2011年第37周 本期发行时间：2011年9月16日 星期五
刘永好：新希望今年销售额将超600亿元...................................................................... 3
中粮与正昌两集团强强联手 齐头并进........................................................................... 6
唐人神年产30万吨高科技生物饲料生产线正式签约....................................................... 7
中国农业大学4名教授举报原校长石元春学术腐败........................................................ 7
火车票退票费自本月25日由20%降至5%...................................................................... 8
民营外资油站纷纷降价 中石油中石化持价.................................................................... 9
2011年9月16日全国各地油厂价格汇总...................................................................... 10
大豆收割在即，豆粕走势即将出现转机（原创）.......................................................... 11
前8月进口大豆上涨三成 成通胀主推手...................................................................... 12
[USDA报告]美国10/11年度大豆年末库存预估为2.25亿蒲式耳.................................... 13
中国年度大豆进口预估为5650万吨............................................................................. 13
截至9月8日当周美国2011/12年度大豆出口净销售352,000吨.................................... 13
公安部首破特大地沟油案 收购方为粮油批发企业........................................................ 14
当前国内植物油市场处于去库存阶段........................................................................... 14
压榨利润低导致开工率低 支撑油脂价格...................................................................... 15
新年度产业政策将影响玉米后期走势........................................................................... 16
玉米价格屡创历史新高 猪肉价格近期很难明显下降..................................................... 19
第37周鱼粉市场周评：观望气氛笼罩鱼粉市场............................................................ 21
9月16日国内各地区饲料级氢钙市场成交价................................................................ 23
化学行业已形成寡头垄断 行业景气度渐高................................................................... 24
9月16日国内最新棉粕价格行情.................................................................................. 24
9月16日国内最新菜粕价格行情.................................................................................. 26
中国需求强劲 澳新全脂奶粉产量大幅上升................................................................... 27
澳大利亚对华奶粉出口暴跌9成 创近年新低............................................................... 27
将猪肉降价寄托在美国猪上很不靠谱........................................................................... 30
康菲漏油造成海产品污染 渔业上市公司集体缄默........................................................ 31
专家解读东北农大传染病“布鲁士菌群病”不难治愈....................................................... 31
鸡蛋价格走高，蛋鸡养殖补栏仍需谨慎........................................................................ 32
鸡蛋猪肉领衔降价 通胀压力现趋缓迹象...................................................................... 33
【饲料业界】
饲料行业再续佳境
近几个月猪肉价格的大幅上涨使得生猪养殖类公司赚得“盆满钵满”，随着畜禽补栏积极性的提升，饲料行业也逐步分享利好。业内人士认为，在畜禽价格维持高位、存栏量持续回升的背景下，未来饲料行业有望迎来量价齐升的良好局面，相关饲料企业的盈利能力也将在下半年显着改善。
畜禽养殖高景气
商务部14日最新消息显示，上周(9月5日至9月11日)商务部重点监测的食用农产品价格小幅上涨。其中，伴随中秋消费旺季的到来，肉蛋类价格继续小幅上涨，鸡蛋、猪肉、牛肉分别上涨1.1%、0.7%和0.6%;白条鸡、羊肉分别上涨0.6%和0.4%。
事实上，“猪肉领涨、其他畜禽肉类跟涨”的局面已经持续较长时间。以猪肉为例，猪肉价格自今年5月起便开始一波快速上涨，9月初继续维持强势，当前已经突破前期历史高点。而出栏肉猪价格也在8月小幅回调之后继续反弹，并重回历史高位。
中国生猪预警网数据显示，中秋节后，全国出栏肉猪均价小幅回落至19.38元/公斤，但同比涨幅仍高达53.6%;猪肉均价30.85元/公斤，同比涨幅57.6%;仔猪价格44.84元/公斤，同比涨129.8%;母猪价格1885元/头，同比涨33.4%。
高企的猪价使当前自繁自养出栏头均盈利达到731元/头，可观的盈利激发了养殖户的积极性，生猪存栏量已连续五个月回升。农业部畜牧业司数据显示，2011年7月生猪存栏为46142万头，环比增加1.10%，同比增加0.52%;其中能繁母猪存栏4786万头，环比增加1.40%，同比增加3.37%。
不过，由于当前生猪存栏仍低于2009年水平，养殖周期的存在也使得供需缺口难以被快速填补，加上成本和需求的支撑，预计年内肉价和猪价都会保持高位，养殖业的高景气仍有望延续。
饲料业“搭车”迎旺季
畜禽价格“联袂”上涨势必会对畜禽养殖上下游产业链产生影响，其中饲料业成为该轮景气传递过程中的一大受益者。
畜禽价格上涨使得养殖户的购买力增强，而伴随着存栏量的持续回升，养殖户对饲料的需求量也将逐渐加大。业内认为，目前养殖行业高景气已开始传向饲料行业，预计从第三季度开始，饲料企业销售将逐渐“放量”，业绩将大幅提升。
银河证券董俊峰在报告中指出，7月份全国饲料需求环比上涨10%以上，同比增加20%左右。尤其是猪饲料需求涨幅明显，业内预计，7月份猪饲料需求量环比增加8%，同比增加近30%;1-7月份累计猪饲料需求量同比增加15%以上。
事实上，包括海大集团(002311,股吧)、正邦科技(002157,股吧)在内的多家饲料类上市公司此前均发布业绩预告称，由于产销量增长，销售规模扩大等原因，公司前三季度业绩将增长。
齐鲁证券谢刚表示，由于当前头猪盈利处于高位，因此短期内成本上升不会阻挠养殖户的补栏积极性，预计3-4季度饲料业毛利率提升是大概率事件。
刘永好：新希望今年销售额将超600亿元
2011APEC中小企业峰会29日在成都召开，新希望集团董事长刘永好做主题演讲发言。刘永好表示，我们走公司、农户、产业链和合作经济组织模式的这种道路，我们广泛的联合，下连农民朋友，中连企业朋友，上连得到政府支持和与国际伙伴合作，通过这样的联合我们已经形成了相当的规模，今年会超过600亿的销售，在农牧业方面已经大大前进了一步。
以下为刘永好演讲全文：
刘永好：各位朋友，首先我代表我们四川的朋友欢迎大家到成都来参加这样的会，APEC中 小企业峰会是非常好的一个活动，我们四川省政府也联合参与了会议组织工作，今天召开的是电子商务主题日，显然我在这里有一点不合时宜，本身我是被安排在明 天上午进行发言的，但是明天上午我可能会有一个活动要出差，没有办法，所以就提前到今天，参照电子商务主题日跟我们电子商务的精英一起交流，我显得有一点 诚惶诚恐，因为毕竟我们是做农业的，是走田埂的，是打赤脚的，跟在城市里面搞互联网的，在云上的人们不一样，我觉得这个会议很重要，所以我也欣然接受了这 样的安排。
我想讲一讲我们结合新希望集团的发展谈谈我们集团在电子商务方面的一些考虑和我们怎么样把电子商务跟农村产业结合，以及我们集团的发展的情况。
我们集团是一个民营企业，明年就是30年了，这30年 来太多的风风雨雨，跟我们同辈、同期的很多企业多数不存在了，我们还站在这里，于是乎有人说不容易啊，不简单啊，难得啊，这句话的潜台词是什么呢？你什么 时候倒下去啊？你还没有成为先烈啊，所以说我感觉蛮有压力。但是，还没有成为先烈，还没有倒下去靠什么呢？我觉得靠我们的勤奋，靠我们的努力，靠我们脚踏 实地，另外靠我们抓住了历史发展的机遇。虽然说我们是从事农产业的，虽然我们是打赤脚，走田埂的，但是我们仍然关注全球全国和行业的发展，最近大家深有体 会，猪肉价格高了，而且高的离谱，今年比去年高出了百分之七八十，去年毛猪收购价最高9块一公斤，今年是19到20块一公斤，翻了一番，影响了全国CPI,引起了全国老百姓不满，老百姓纷纷抱怨，我作为一个养猪人，对猪肉价格太高给大家造成的压力，对国家造成那么大的问题，深感歉意，感觉对不起国家，对不起老百姓，我们猪没有养好。
但是另外一方面，不是我一个人在养猪，全国有上亿的农民在养猪，当然我没有养好，我们整个行业，我觉得还是蛮大的，体现在什么地方呢？因为中国现在在转 型，原来说八亿农民，现在这八亿农民有四亿进城了，这四亿人从生产者，从养猪、养鸡、养鸭子的人变成商品的需求者，现在谁来养猪呢？这是一个大的问题了， 所以现在养猪，养鸡，养鸭在转型，从小规模向大规模发展，这是一个迈进，这个转型中怎么样转，怎么样做，我觉得这是一个非常大的课题和考验。我们认真研究 以后，我觉得中国是全球最大的肉、蛋、奶、粮食、蔬菜的消费大国，也是全球最大的生产国之一，但是我们的企业规模都特别的小，人均规模比美国和欧洲、先进 国家差距太大，不是差两倍、三倍，十倍，甚至有的可能是差百倍，那么大的差距，跟我们国家的定位很不相称，因为我们国家在工业化方面走在前面了，我们已经 是工业大国了，我们的很多像钢铁、水泥、电解铝、汽车已经是全球第一了，有很多的大企业，但是我们农业确实太小太小了，怎么办呢？我想一定要改变这个现 状，于是乎在六年之前，我们提出希望中国出现一批世界级的农民企业，我们企业争当其中一员，按照这样的目标我们争当世界级农牧企业，经过努力我们取得了一 定的进展，某种程度上对社会作出了一定的贡献，但是对老百姓的需求和政府的要求差距蛮远，我们怎么做的呢？首先我们定战略，我们定下来养猪、养鸡、养鱼、 养鸭。第二我们资金往这方面倾斜。第三我们提出联合求发展的战略，我们和很多优势企业发展，在这个体系下已经有八个农业产业化龙头骨干企业合作，还有几十 家市一级、县一级的农业产业化重点龙头企业，我们与上百家企业合作，我们也与数百万计的农民朋友达成合作模式，我们走公司、农户、产业链和合作经济组织模 式的这种道路，我们广泛的联合，下连农民朋友，中连企业朋友，上连得到政府支持和与国际伙伴合作，通过这样的联合我们已经形成了相当的规模，今年会超过600亿的销售，在农牧业方面已经大大前进了一步。
第二，我们提出了引领行业的发展，所谓引领行业的发展，原来小规模，现在大规模，原来只养不加工，现在要加工要养要种苗，于是乎我们做了鸡产业链，鸭产业链，经过六年的努力，现在鸭子销售产业链是全球第一的，我们已经形成了4亿5千万只家禽养殖加工的能力，鸡产业链形成8亿多只产业规模，在中国排名最前列。我们的饲料去年是达到1300万吨，是中国第一，今年更大幅提升，我们的种苗，我们的加工体系，我们联系的农民朋友，我们已经与两百万农民朋友达成协议，我们走公司农户，农业合作经济组织，走农企合作的道路，我们要变农民为农业企业，变农民为农业合作经济组织的一员。
同时，我们在技术上采取一系列措施，包括我们的研究机构，包括我们的销售部门和产业链的建设、人员的培养和电子商务的应用。大家看见了，在座的都是电商 界的朋友，电商都是在云端的，其实我们在试图搭一个梯子往上爬，爬了几年以后我们还算是前进了几步，但还不够高，但是这不够高已经体现了这样的价值了，这 个价值该是这样的，我们是国家发改委批准的中国西部农村电子商务网和信息网的推行单位，这方面我们已经投资九千多万做西部三省一市农村电子商务网，这方面 是国家发改委批准的，而且国家给了支持，这是第一个项目，我们已经在做了，要给千千万万农民朋友搭建电子商务平台，通过电子商务让农民的鸡好卖，鸭好卖， 鱼好卖，通过电子商务让大家买饲料方便，买药方便，通过电子商务大家知道鸡得什么病了，远程诊断系统，通过电子商务系统极大的打通了农民朋友信息水平和产 业化的格局。
第三，我们在我们的饲料、食品安全这个体系建立了我们的电子监控体系，我们首先在四川的华西乳业实施电子食品安全保证体系，把我们生产的全过程和市场连 接，跟我们空中营销连接与我们互联网销售相连接，取得了很大的进展。大力推进我们电子商务的销售，以前卖鸡、卖鸭都是卖肉食品，都是一箱一箱的，通过采购 商直接到我们这里购买，我们做了两年准备，一年上线，今年效果很明显，仅仅一年我们通过电子商务网上销售，今年估计会超过90亿人民币。明年可能超过100多 亿是肯定的。我们的鸭肉是全球第一，全国各地都在卖，甚至国际上也有市场，我们的鸡肉是中国市场销售最多的，以前采购商是机关事业单位到我们的公司去买， 这样我们的公司分布在全国各地，我们有几十上百家销售区域和工厂，这些工厂都和当地的养殖户、农民、饲料厂和当地产的玉米、黄豆结合在一起，我们怎么样组 织，怎么样去销售，怎么样降低成本，怎么样让市场得到更好的一个服务，光是鸡的产品，鸭的产品大概就有两千个品种，大家通过互联网直接搜索就可以发现，我 们的鸡和鸭用的是六和肉食品营销平台，上去就能看得到。刚才讲我们的牛奶是这样的销售，我们的美好肉食品也开始这样的销售，我们的分割鸡，分割鸭产品，包 括骨头也是通过互联网在销售，取得了相当好的进展，而且我们通过电子商务的销售，今年销售额估计大概可以达到80到90亿 人民币，但是我们的成本大幅度降低了，因为对商家有利，因为人家原来都要跑过来，都要见货才发货，现在网上品牌，电子商务支付平台等等什么都建立了，为了 适应这样的发展，我们和银行建立了一个体系，我们成立一个新希望财务公司，我们在全国范围内通过网上银行，通过网上交易，通过网上体系销售这个产品，这就 是我们做的另外一件事，我们怎么样帮助农民养好鸡，养好鸭，怎么样保证食品的安全，怎么样让食品放心，怎么样做到可追溯，怎么样做到对我们的用药体系进行 监控等等，这方面大有文章可做，可见我们是做农产品的，我们搭了一个“梯子”,这个“梯子”是 天梯，我们的目标是云端，我们到云上之后感觉这个云不稳定。因此我们不断的进行调整，我们有专门的人在负责和工程师负责，我们建立了一系列电子商务体系， 把中国农村电子商务体系和我们的科技推广、食品的追溯、产品销售结合起来，这方面大有文章可做。在座也有我们公司相关的人员，我们的李涛同志在吗？是负责 电子商务的，可以站起来给大家认识一下，他是我们的小年轻，在公司干了很多年了，负责信息化体系，在这个体系里面投资还会大幅度提升，我们正在集团的基于 整体整合的电子商务的解决方案，包括我们的办公系统、销售系统、物流系统、生产系统、管控体系、食品安全体系、考勤体系、办公体系，这些我不太懂，因为爬 的太高了，我穿的草鞋爬上梯子容易摔下来，但是我们体系里面有这样的人专门做这些事。我觉得我们传统产业特别是农牧产业做这样的事是值得的，我们在电子商 务方面有一些考虑和探索，已经起到了作用。我们八九十亿的销售已经说明了这个问题，并且通过这个体系可以做到食品监控检测，可追踪，使老百姓吃的肉蛋奶更 放心，使我们的知名度更大，也得到了政府以及合作伙伴的支持，我们已经和很多合作伙伴，包括国际、国内的软件公司、硬件公司建立了联系，我们也在全国范围 内招聘软件工程师和信息管理人员，我们希望这个体系可以真正为我们中国的农业服务，为我们产业链服务。
不管是养鸡的养猪的，还是穿草鞋穿皮鞋的，还是做金融做地产做电子商务的，都有作用，只要可以产生价值，而怎么样用电子商务为我们农民服务，为我们农业服务，这是一个考验，也是一个重大的课题，这方面的路任重而道远。
我们的集团作为作为四川成都的本土企业，经过了30年的发展，明年就是30年 大庆了，回顾一下我们所走过的路，我们就是一条脚踏实地、认真做事，埋头拉车、抬头看路，我们不但关注我们的行业，也关注农民，我们也关注互联网的建设， 也关注国际的发展，也关注金融投资，显然我们在金融领域也做了不少投资，我们是中国民生银行的最大股东，我们也做不少的金融投资，我们的银行投资、人寿投 资、信托投资、投资公司、基金管理公司，以及我们的财务公司，已经形成了一套比较完整的金融产业链体系来支撑我们产业的发展。最近我们提出了，在转型期要 完成老百姓交给我们的任务，要完成政府交给我们的任务，必须大刀阔斧的前进，在总结我们经验的基础上我们提出要面向全国做大发展，还要在海外做更多的发 展，我们在海外已经建立了十几家公司，现在我们正在埃及、中东，也准备在非洲建立我们的公司，当然东南亚和南亚我们已经建立了不少的工厂，我们是一个走出 去比较早的企业，现在已经有了一定的经验，已经培养了一大批人才。要做这么多事显然要靠人，人是最宝贵的，现在我们集团签定的合同的合同制员工有七万多 人，有可能明年要达到10万 人，我们正在考虑明年我们的投资计划，未来三年投资规划和五年的规划不单单是钱的问题，更重要的是人的培养，战略的落地，我们具体的措施，怎么样通过我们 的努力为中国的农业产业实实在在做点事，闯出一条路子，来解决我们老百姓最关心的肉蛋奶的供给问题，价格问题，食品安全问题，任重而道远，担子非常重，希 望能够走的好，希望也不要成为烈士，谢谢大家！
中粮与正昌两集团强强联手 齐头并进
中粮是世界500强企业，正昌是亚洲最大的饲料工程制造商和综合问题解决商。此次大型猪饲料项目工程的合作，必将实现双方的共赢，必将共创美好未来。
中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产 加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓着。中粮东海粮油（东台）有限公司是由中粮集团旗下中国粮油控股有限公司投资，中粮粮油有限公司管 理，是江苏省大型饲料加工基地之一，项目二期设计年生产20万吨猪配合饲料。江苏正昌集团在众多竞争者中脱颖而出，承建其二期工程。
专业、专注、享誉全球
江 苏正昌集团作为亚洲最大的饲料工程制造商和综合问题解决商，几十年来一直致力于中国饲料工业健康、持续、稳定发展工作，并为世界饲料工业进步不断努力。说 到饲料工业自然离不开饲料机械，饲料机械是一个为饲料企业提供生产加工设备的行业，设备的好坏不仅体现在效率、能耗等方面，更体现在设备的稳定性与加工出 饲料品质的稳定性，所以只有稳定、可靠、值得信赖的企业，才能提供稳定、可靠、值得信赖的产品与服务，解决广大饲料企业的后顾之忧。正昌生产的饲料机械设 备均已通过ISO9001标准并能根据您的需求提供各种非标产品（我们的工程师可根据现场情况高标准设计，组织优良的安装，以满足客户提高质量、降低成本的各种需求），中国大部分饲料厂、特种水产饲料厂及添加剂厂都在使用正昌颗粒制造设备和饲料加工整座交钥匙工厂，其客户遍布世界各地。
一流的产品、完美的服务、为客户创造价值
正昌以效率为先，保障提供主机颗粒设备和整个工程同比产能提高15%，生产产能效率高和优良的工作环境是正昌努力的目标。从希望集团能产生较高的效益来看，一方面主要是他们自身具有较高的管理水平与质量水平，而同时也从另一侧面反映出该集团全面应用正昌制粒设备提高了效率、产能，降低了成本，使“点滴”汇成了“大海”。 正昌坚信，凭借在饲料工程、设备、软件等方面的成功经验和先进的技术设备和工程设计，竭诚为客户服务，必能真正达到理想的产能与质量、成本效果。正昌已在 全国设立了产品销售与服务基地，配备了高素质的工程师和服务工程师，负责正昌公司系列产品的营销、工程设计、改造安装、调试及售后服务，让客户在提高产能 中享受新的服务，从而为中国的饲料企业做出最真诚的贡献。
唐人神年产30万吨高科技生物饲料生产线正式签约
8月5日，公司与河北衡水经济开发区管理委员会就年产30万吨高科技生物饲料生产线及生物饲料研发中心项目正式签约。
衡水经济开发区是河北省首批省级开发区，位于衡水市市区，规划面积17.6平方公里。汇聚了衡水的各种生产要素，具有优越的地理位置、优良的投资服务环境、完善的配套设施建设。该项目投资约1.1亿元，占地50亩，项目达产后可实现年销售收入3亿元，并能快速推进农业产业化的区域化进程。对促进当地经济发展，提升当地产业层次，壮大产业规模将起到积极作用。
中国农业大学4名教授举报原校长石元春学术腐败
昨天，“打假斗士”方舟子微博再爆料，透露包括4名中国农业大学教授在内的6人实名举报中国农业大学原校长、“三院院士”石元春学术腐败。此消息一公布，舆论一片哗然。
被举报人已年过八旬
昨天中午，方舟子微博说：“中国农业大学教授李季伦、陶益寿、林培、祖康祺等6人实名举报：原北京农业大学(现中国农业大学)校长石元春在任期内利用职权窃取他人治理黄淮海盐碱土的成果，当选中国科学院、中国工程院和第三世界科学院院士，骗取国家和省部级多项奖励以及陈嘉庚农业科学奖和何梁何利农业科学奖。”
记者看到，9月11日，新语丝网站已挂出实名公开举报信《中国学术腐败第一贪——揭露、控告原北京农业大学校长、“三院院士”石 元春的学术腐败》。而据资料显示，被举报人石元春，以及举报人李季伦、陶益寿、林培等都年过八旬，其中，李季伦为中国农业大学教授、中国科学院资深院士， 陶益寿、林培、祖康祺是中国农业大学土壤专家。另外两名举报人分别为曾任京农公司副总经理的杨智泉、中国农业大学助理研究员田向荣。
举报信指出，石元春“离 任校长后要做农业企业家，窃取他人科研成果，骗取深圳市委信任，投资数千万元，分别在深圳和北京成立绿鹏公司，自任董事长。结局是肥了自己，亏了国家，最 后不得不廉价拍卖。时至今日他又以生物质能源权威自居，到处忽悠领导和群众，我们这些知情人和受害者实在难以容忍这样一个巨贪在我国教育界和科技界兴风作 浪，有义务剥去他的伪装，显露其真实面目。”
列举石元春“四宗罪”
同时，举报信还列出了石元春的“四宗罪”：“学术成就与贡献弄虚作假，把前人理论说成是自己的新理论，剽窃他人成果等”；“黄淮海平原盐碱消退是地下水自然下降的结果，而石利欲熏心，竟然不顾客观事实，贪天功为己有”；“石元春以权谋私巧取豪夺”；“石元春获奖另有内情”。
举报信列举对石元春道德学风的评论指出，石元春是“水分太多的虚假院士”，“会弄权术、会钻我们社会空子、弄虚作假的、永远喂不饱的、私欲太大的‘包工头’”。
祖康祺教授揭露：“石元春说：‘曲周试区连续自动测试分析，可以一分钟出14个数据，可以为黄淮海平原50个县服务也吃不饱。’其实1982年耗资105万从匈牙利引进的设备，至今15年连一个县、一个乡也未能服务。石只要个人能出名，不管国家损失。”
祖康祺曾任“七五”黄淮海攻关项目办公室主任，他说：“‘七五’黄淮海课题主持人辛德惠因病住院，石元春靠主持单位北京农业大学校长的权力，夺取了课题主持人的身份，但石元春从未承担实施工作，从未到过攻关研究现场。”
【经济趋势】
火车票退票费自本月25日由20%降至5%
火车票退票费由20%降至5%
本月25日起实行 最低按2元计收
本报讯 昨晚，铁道部发布消息，自9月25日起，旅客火车票退票费标准下调，火车票退票费按照车票面额的5%收取。同时，将于9月底前全国动车组分步实行互联网售票。
昨晚，铁道部发布消息称，从本月25日起，旅客火车票退票费标准调整。根据新的退票费规定，开车前，退票费由原来按每张车票面额的20%计收下调为按5%计收，以元为单位四舍五入计算，退票费最低按2元计收。这是铁道部自1997年开始收取火车票退票费以来，首次对退票费进行重大改革。
早在15年前退票费规定出台之初，不少旅客就对“铁老大”高额的退票费产生质疑。在长达15年的质疑声中，“铁老大”正式发布消息，下调退票费。
■影响
应不会助长黄牛囤票
火车票退票费下调后，不少网友在微博中热议，担心退票费下降的同时减少了黄牛党的损失，春运期间更多的车票被票贩子囤积，导致春节期间一票难求的问题更加凸显。
对此，铁路部门相关负责人解释，退票费下调最大的受益者是旅客，对黄牛党是否囤积车票构不成明显影响，同时也不会影响到春运购票情况。
“春运期间购票难主要因旅客集中返乡过节，是供小于求造成的，退票费下调对春运不会构成直接影响”。据介绍，目前铁路部门已出台动车网上购票、统一铁路服务电话等便民方式，力争缓解节假日期间购票压力。
■算账
555元车票少扣83元
以555元一张的京沪高铁北京南站到上海虹桥站的二等座票为例，按照1997年版的退票费收取标准，旅客退票需要损失112元退票手续费（56×2）；按2006年版退票标准，退票费为111元（555×20%=111元）；根据铁道部发布的新规，自本月25日起，旅客退票面价格为555元一张的火车票，退票费为27.75元（555×5%=27.75），四舍五入后为28元，较现行规定节省了83元。
■进程
“霸王条款”终于低头
1997年12月1日起，铁路客运运价规则实行，火车票退票费按照每张车票面额计算，收费标准按每10元(不足10元按10元计算)核收，按车票面额每10元收取2元退票费，2元以下的票价不退。铁道部推行退票费标准屡遭质疑，被公众斥为“霸王条款”。
2006年1月1日起，铁道部对火车票退票费进行修改，改为按每张车票面额计算，收费标准为20%（四舍五入到元）。这一调整让不少网友认为“隔靴搔痒”。
昨天，铁道部发布消息称，从9月25日起将火车票退票费从按照票面价格的20%收取改为按5%收取。这意味着旅客退票的损失将从每百元损失20元减少为每百元损失5元。
民营外资油站纷纷降价 中石油中石化持价
汽油批零差价高达1000元/吨 两石油巨头仍维持发改委最高零售价
“一些民营和外资加油站的油价都降下来了，为什么还不见中石油、中石化降价？”一位车主在微博上抱怨。记者昨天从广州市场上了解到，包括埃索在内的多家油站，粤IV标准的93#汽油每升优惠为0.25元，97#汽油优惠0.3元/升。但中石油、中石化旗下的加油站仍然维持发改委的最高零售价，未见降价。
虽然近期国际原油价格有所回升，但截至昨天仍然是88.19美元/桶，相比前期过百的价格仍然处于低位。在此背景下，一些民营和外资油站开始降价。
记者昨天在横沙收费站附近的埃索加油站看到，这里粤四97#号汽油的零售价是8.24元/升，93#汽油的价格是7.64元/升，相比目前发改委规定的最高限价粤四97#号汽油8.54元/升、93#汽油7.89元/升，分别优惠了0.3元和0.25元。
“埃索的优惠幅度还不是最大的。”广东油气商会油品部部长姚达明昨天告诉本报记者，“一些民营油站针对大客户的粤四93#号汽油报价最低只有7.3元/升，足足便宜了将近0.5元/升。”
姚达明说，“都是一些民营油站和外资油站在降价，很少见到中石油和中石化的油站降价。”
石油巨头坚持最高价
记者昨天来到中石化位于大观路的两家加油站，在价格表上，粤四97#号汽油售价为8.54元/升，93#汽油7.89元/升，这是目前发改委规定的最高零售价。
“没收到降价的通知，”该油站工作人员说，“从今年4月7日调价以来，一直是执行这个价格。”
中石油旗下的加油站也维持发改委的最高限价，不过，中石油油站开始实行一种“积分奖励制”的加油卡，每加满100元可积一个小图标，贴满5个小图标就能换小礼品，积到一定数量的图标后，还能换取食用油、大米等。
据了解，中石化目前占据广东六成以上的成品油零售市场，加上中石油的油站，社会油站仅占很小的一个比例。这意味着，只有很少的车主能够享受到成品油降价的实惠。
批零差价每吨达千元
记者在采访中发现，在发改委没有对成品油价格进行下调之际，加油站的利润相当惊人，这也是一些民营加油站和外资加油站举起降价大旗提销量的重要原因。
来自广东油气商会昨天发布的最新数字，截至12日，广州粤IV93#汽油9400~9500元/吨，而最高零售价是10436元/吨，意味着油站每销售一吨的利润高达936元~1036元；粤IV97#汽油9900~10000元/吨，而最高零售价是11026元/吨，意味着每销售一吨的利润高达1026元~1126元。
业内人士介绍，一个小型油站的售油摊销成本约为200元/吨，每天大概售油20吨(其中汽油约为10吨)。按照现在的汽油批零差价，一个小型油站每天的净利润可高达10000元，一个月可赚近30万元。
“显而易见，现在的行情对于加油站而言，重要的是把量做上去。”一位业内人士表示。
巨头占主要市场不会降价
在节前短暂破4%红线后，国际原油价格又掉头向上，导致短期内国内成品油价格下调无望。
“截至9月12日，国内成品油调价跟踪指数-3.5，比上期上升1.6点，比前一交易日上升0.1点，维持反弹趋势。”姚达明说。
所以，本轮成品油价格下调的可能性已经逐渐消散，这导致前期因下调预期而下跌的汽柴油价格开始进入回升阶段。“尤其是中海油10月份即将进行全厂检修，市场担忧省内后续资源供应趋紧，尤其是柴油资源供应，”姚达明说，“近期柴油成交价以每天20~60元幅度连续攀升。”
批发价的逐步上升，不仅让民营和外资油站缩减了降价促销的空间，也更坚定了中石油、中石化维持最高零售价的决心。“而且，外资和民营油站数量少，在广州不占有主要市场，而中石化和中石油占有主要市场，因此，两大石油公司没有必要降价促销。”
【原料市场】
【大豆/豆粕】
2011年9月16日全国各地油厂价格汇总
【华东地区豆粕价格】
山东
临沂：43%蛋白：3200_3220元/吨。
博兴：43%蛋白：3200元/吨；46%蛋白：3320元/吨；跌40元/吨。
日照：43%蛋白：合同：3300元/吨；46%蛋白：+100元/吨。
青岛：43%蛋白：3200元/吨；46%蛋白：3330元/吨。
烟台：43%蛋白：3220元/吨；46%蛋白：+150元/吨；跌20元/吨。
江苏
泰州：43%蛋白：3270元/吨；46%蛋白：+150元/吨。
连云港：43%蛋白：3270元/吨；46%蛋白：+150元/吨。
南通：43%蛋白：10月合同：3250元/吨；46%蛋白：+150元/吨；48%蛋白：+250元/吨。
南京：43%蛋白：3250元/吨，跌20元/吨。
张家港外资：43%蛋白：3250元/吨；46%蛋白：3370元/吨。
泰兴：43%蛋白：3250元/吨，跌20元/吨。
镇江：43%蛋白：3250元/吨；46%蛋白：+120元/吨。
浙江
宁波：43%蛋白：3270元/吨，跌20元/吨。
【华北地区豆粕价格】
天津外资：43%蛋白：3140元/吨。
秦皇岛：43%蛋白：3180元/吨；跌40元/吨。
北京：43%蛋白：3170元/吨。
【华南地区豆粕价格】
广东
东莞：43%蛋白：3350元/吨。
湛江：43%蛋白：3280元/吨；跌40元/吨。
广西
钦州：43%蛋白：3300元/吨。
福建
泉州：43%蛋白：3310元/吨。
【东北地区豆粕价格】
吉林
四平：43%蛋白：3220元/吨；46%蛋白：3350元/吨；下跌60元/吨。
辽源：43%蛋白：3190元/吨；46%蛋白：3320元/吨；下跌60元/吨。
长春：43%蛋白：3270元/吨；46%蛋白：3420元/吨。
辽宁
大连：43%蛋白：3160元/吨；46%蛋白：+130元/吨，跌20元/吨。
大连外资：43%蛋白：3210，跌20元/吨。
铁岭：43%蛋白：3200元/吨；46%蛋白：+130元/吨，跌20元/吨。
沈阳：43%蛋白：3180元/吨。
丹东：43%蛋白：3180元/吨。
营口：43%蛋白：3160元/吨；跌20元/吨。
黑龙江
佳木斯：43%蛋白：3080元/吨。
哈尔滨：43%蛋白：3200元/吨。
【中西部地区豆粕价格】
河南
周口：43%蛋白：3280元/吨；10月：3300元/吨；46%蛋白：+150元/吨。
郑州：43%蛋白：3310元/吨；46%蛋白：3420元/吨。
湖北
武汉：43%蛋白：3320元/吨；10月：3340元/吨。
安徽
巢湖：43%蛋白：3280元/吨；跌10元/吨。
湖南
岳阳：43%蛋白：3470元/吨。
陕西
西安：43%蛋白：3270元/吨；跌30元/吨。
山西
运城：43%蛋白：3350元/吨。
四川
眉山：43%蛋白：3420元/吨。
大豆收割在即，豆粕走势即将出现转机（原创）
9月 底十月初是全球大豆收割上市的时候，每年这个时间段天气都会成为关注焦点。美国天气方面，中西部大部地区以及平原地区的气温在昨晚降低至正常水平以下，本 周五将会再次降温。有关衣阿华北部向北地区出现霜冻冻害是市场较为关注的焦点，当地尚未成熟的作物可能会受到影响，北达科他面临霜冻风险最大，那里作物的 生长进度极大的落后于正常水平。长期气象预测显示，下周末之前天气趋势依然不确定。欧洲模型预测出更加潮湿凉爽的天气环境，尤其是在北部地区，至于美国模 型，天气则更加干燥和温暖。国内天气，中央台消息，预计9月15日至16日，内蒙古东部、黑龙江西部和北部有霜冻；17日至18日，内蒙古中东部、黑龙江西部和北部、吉林西部将有霜冻。预计9月中旬末，产区新豆即将进入收割季节，黑龙江省黑河市部分地区近日出现轻霜，影响部分尚未成熟的大豆生长。黑龙江省大豆单产水平整体提高，可弥补部分面积减少带来的产量下降。
根据中华粮网监测，9月8日国内主要港口进口大豆库存约646.74万吨，较前一周减少23.29万吨。分析人士指出，按当前国内440万~450万吨/月的消耗量，仍足以支撑食用油加工企业运转一个多月，国内大豆需求依赖进口的状况可见一斑。目前我国进口大豆理论到港成本已上升到4500~4600元/吨，且美豆短期震荡上涨趋势不变，产量的下降或将在新豆上市前后引发各类收购机构的抢购现象，这势必会推高后市大豆的价格，使豆粕弱势出现转机。
商务部9月14日消息，上周(9月5日至9月11日)猪肉等肉类涨幅扩大，鸡蛋价格则已连续三周涨幅达1%以上。连续两个月走缓的猪肉价格，在9月初又出现小幅上涨，上周，猪肉价格上涨1.1%。鸡蛋价格继续维持7月份开始的飙涨趋势，9月初全国平均价格已达到10.94元/kg。上周鸡蛋价格同比上涨1.1%。鸡蛋价格则已连续三周涨幅达1%以 上。分析师指出，近期中秋节和将要到来的十一长假肉蛋需求量较大，相关产品价格出现持续性上涨，后期随着临近年底需求量将保持旺盛，预计肉蛋价格仍将维持 高位运行。随着国内养殖业处于上升周期，豆粕需求长期看好。未来几个月，成本、需求仍会构成影响豆粕价格的双重动力。预计未来几个月豆粕价格仍将以震荡上 扬为主。（作者：炎夏）
前8月进口大豆上涨三成 成通胀主推手
海关总署9月10日发布的进口数据显示，今年前8个月，中国进口大豆3358万吨，比去年同期的3553万吨下降近200万吨；但进口均价为每吨574.8美元，同比上涨31.2%，累计进口总金额达193亿美元，比去年同期的155.6亿美元上涨24.0%。
分析人士认为，国际市场大豆价格上涨压力已传导至国内市场，进口量减少、金额攀升，因大豆价格上涨所产生的输入性通胀已成为我国通胀高企的影响因素之一。
一、进口大豆依存度日益提高
“在国内食用油消费中，豆油所占比例在60%以上。而作为其原料，大豆早已被国际市场绑架。”天琪期货分析师于瑞光向《每日经济新闻》记者表示，国内豆油及相关行业产品走势，更主要参照国际大豆价格。
食品产业网监测数据显示，目前我国进口大豆理论到港成本已上升到4500~4600元/吨，且美豆长期上涨趋势不变，后市仍继续看涨。
据中华油脂网监测，昨日（9月14日），国内主要港口大豆分销价格多在4250元/吨至4300元/吨之间，继续高位维稳。与此同时，国内产区大豆收购价格与进口大豆价差已达550~600元/吨。长江期货数据显示，当前黑龙江佳木斯、齐齐哈尔等地的大豆收购价格多为3700元/吨左右。
于瑞光告诉记者，因国产大豆出油率低，国内植物油厂商更倾向于进口国外转基因大豆作为基本原材料，大豆进口的高价位肯定会相应提高终端产品价格。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，8月中旬以来，全国纯大豆油价格上涨明显，同比涨幅已超过20%。
根据中华粮网监测，9月8日国内主要港口进口大豆库存约646.74万吨，较前一周减少23.29万吨。分析人士指出，按当前国内440万~450万吨/月的消耗量，仍足以支撑食用油加工企业运转一个多月，国内大豆需求依赖进口的状况可见一斑。
二、量降价升将加剧输入性通胀
中华粮网信息主编郭清保认为，国内农产品整体供应充足是价格稳定的根本保证，如果国内农产品供应出现问题，国际市场价格上涨的压力就会传导到国内市场。
联合国粮农组织发布的最新数据显示，8月份粮农组织食品价格指数继续保持高位，同比高出26%。
“下半年全球粮食供需仍处于紧平衡，而且是脆弱的紧平衡。”中国国际经济交流中心咨询研究部副部长王军认为，由于成本上升、气候影响、耕地面积减少等因素的影响，粮食价格上涨动力不减。
中华粮网分析师李飞认为，我国大豆进口量减少，但进口金额却大幅攀升，这表明国际大宗商品价格的上涨所产生的输入性通胀已成为我国通胀高企的影响因素之一。
“自1995年以来，大豆价格长期处于被国际市场"绑架"的状态，随着国内需求日益增长，大豆进口量短期内恐难减少。”于瑞光称。
美国农业部公布的9月供需报告显示，中国2010/11年度大豆进口预估为5200万吨，2011/12年度大豆进口预估为5650万吨。
于瑞光表示，作为植物油及饲料最基本的原材料，在国际粮价上涨通道中，大豆进口量增加带来的输入性通胀因素将会更加明显。
[USDA报告]美国10/11年度大豆年末库存预估为2.25亿蒲式耳
据华盛顿9月12日消息，美国农业部（USDA）周一公布的9月供需报告显示，2010/11年度美国大豆年末库存预估为2.25亿蒲式耳，8月预估为2.30亿蒲式耳。
2011/12年度美国大豆年末库存预估为1.65亿蒲式耳，8月预估为1.55亿蒲式耳。
2009/10年度实际大豆年末库存为1.51亿蒲式耳。
中国年度大豆进口预估为5650万吨
美国农业部（USDA）周一公布的9月供需报告显示，中国2011/12年度大豆进口预估为5650万吨，8月预估为5650万吨。
中国2010/11年度大豆进口预估为5200万吨，8月预估为5200万吨。
截至9月8日当周美国2011/12年度大豆出口净销售352,000吨
美国农业部(USDA)大豆出口销售报告显示，截至9月8日当周，美国2011-12年度大豆出口净销售352,000吨。
据美国农业部9月15日消息，美国农业部(USDA)周四公布的大豆出口销售报告显示，截至9月8日当周，美国2011-12年度大豆出口净销售352,000吨，2012-13年度大豆出口净销售0吨。
当周美国2011-12年度大豆出口装船303,400吨。
2011年黑龙江省北安市大豆收购情况分析
今年北安市秋粮作物长势好于去年，这为秋粮增产创造了有利条件，目前还需加强田间管理，千方百计夺取秋粮丰收。
北安市是黑龙江省大豆主产区，年产优质大豆约25万吨，今年的播种面积比上年有所减少，预计大豆收购价起价约每市斤在1.98元左右，后期价格还会逐步走高。主要原因一是许多粮农甚至已形成结论“早卖粮食吃亏”，“卖完了就涨价”等，因而“捂粮”现象越来越普遍，越来越突出，一些粮食经营者也顺势而为，因此将引起大豆预期收购价位的偏高。二是由于今年种植业结构的调整，玉米播种面积增加，大豆播种面积减少，且需求量有增无减，而且当地有大豆需求量较大的加工企业，如九三集团北安大豆制品有限公司，年收购量在20—35万吨以上，今年托市收购无需启动，市场后期波澜起伏。
【油脂】
公安部首破特大地沟油案 收购方为粮油批发企业
近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。
近日，公安机关对位于山东的济南格林生物能源有限公司展开围捕行动，抓获以柳某某为首的犯罪嫌疑人32名，同时扣押食用地沟油100余吨。
案件回到今年3月，浙江宁海公安机关在“大走访”过程中，发现有人利用餐厨垃圾、煎炸废油和地沟污水炼制地沟油。
案件上报公安部治安管理局后，公安部高度重视，立即挂牌督办，统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关深挖细查，浙江省公安厅成立专案组，并展开侦查工作。
专案组通过跟踪，找到了柳某某经营的济南格林生物能源有限公司。经过侦查，警方发现格林公司的多个疑点。浙江省公安厅治安总队副队长丁仕辉介绍，“他当时购买地沟油的时候汇过款，我们根据这个账号，反过来查格林生物有限公司，结果发现有两笔巨款打进账户，我们对这三个商户进行落地查证，结果发现他们都是销售、批发粮油的企业。”
由于我国尚无地沟油的检验标准，专案组为获取定罪证据，马上赶赴河南，对河南郑州市庆丰粮油市场负责批发销售的袁某等团伙展开抓捕和取证。据袁某交代，她购买的地沟油主要销往粮油市场。
当前国内植物油市场处于去库存阶段
当前国内植物油市场处于去库存阶段，相对于去年，2011年的8-12月份的国内油脂库存也会展开一轮先扬后抑的走势，不同的是今年的整体库存较去年明显放大。
据调查数据显示，截止到2011年8月底国内植物油库存达到高峰至280万吨（其中豆油135万吨，棕油55万吨，菜油90万吨；去年8月份三大油脂库存在160万吨左右），在经历了中秋节前消费提振的库存小降之后，10月份将重新回归次高点至246万吨（其中豆油145万吨，菜油50.5万吨，棕油50.5万吨），然后四季度后两个月再展开较为迅速的去库存过程。
由于美国大豆单产调整空间有限，使得美豆供求平衡表结转库存难以再爆出强劲利多，进而刺激期价进一步上扬，在经历了上一波的恐慌性上涨后，美豆将迎来季 节性调整走势；与此同时，国内植物油库存仍维持在高位，由于供给的相对充裕及消费的相对平淡，令国内油脂去库存速度较为缓慢，在没有国际油脂油料市场的利 好提振下，国内油脂期价也将跟随外盘以震荡下行为主。
压榨利润低导致开工率低 支撑油脂价格
1、9月压榨利润低迷支撑着油脂价格
今年上半年进口大豆压榨利润一直处于负值，企业压榨进口大豆处于亏损状态，从而导致了上半年油厂的开工率不高。
截止目前，进口大豆压榨利润仍处于负值状态，由于近期美豆价格上扬创新高，使得大豆进口成本增加，压榨利润减小；而油企压榨利润的减小需要油、粕价格的上扬，而油、粕的消费季节性走势决定了油脂上涨的可能性大于粕，间接的支撑着油脂的价格。
2. 低开工率导致油脂供应偏紧
8月来，全国开工率较第二季度有所回升，但由于压榨利润依旧维持负值，开工率也依旧维持一个低水平。
全国各地区开工率
从上表可看出，截止34 周，全国的产能利用率在60.98%,较前一周增加了0.31%;而沿海地区的开工率高于东北地区。预计9 月下旬全国开工率仍旧会维持一个相对低的水平。但由于前期的低开工率，预计会影响后期油脂的供应。
供给偏紧 油脂跌幅有限
近一个月来，油脂涨得千辛万苦，而跌起来却酣畅淋漓。在USDA8月报告下调美豆单产的刺激下，CBOT大豆一度强势摆脱区间束缚，而国内油脂也跳空向区间上沿运行。尽管需求平淡，但若供给端出现问题，那么油脂供需平衡也将会打破。
目前，美豆生长优良率维持在56%.根据历史数据统计，该评级下的美豆单产处在39-43蒲式耳/英亩间。根据USDA数据，我们进行假设：在种植面积维持7500万英亩，单产在39-43蒲式耳/英亩区间变化预测期末库存变化（其他数据不变），发现美豆期末库存在-0.35-2.59亿蒲式耳区间波动。这说明单产的波动会对期末库存产生很大的影响，同时也不容许单产有下调空间。
新豆库存依然趋于紧张
根据上述假设，尽管需求在不断下调，但一旦单产降低势必会加剧供给紧张程度。当然，在9月份报告上调单产后，单产忧虑可能暂时缓解，但不可否认的是单产不能向下调整，否则供需异常紧张。
按照生长周期，如果土壤湿度合适，南美大豆将逐渐进入播种期。预计今年巴西和阿根廷大豆播种面积也要面临更多的玉米竞争。罗萨里奥谷物交易所预计阿根廷玉米播种面积增加10%,部分机构甚至预测玉米面积要增加20%.到目前为止，巴西大豆早播地区还没有出现雨季，相对较为干旱。政府允许在9月15日前播种大豆，以便为双季玉米留下足够的生长时间，来避免旱季和秋天的早霜。若早播不能顺利进行的话，可能有更多的大豆地转向玉米。在美豆库存消费比维持低位的情况下，若南美面积再难以保证，那么供给矛盾将会更加突出。
在目前时间点上，当供给端暂时恢复平静，美豆出口尤其是对中国的出口可能会引起市场的注意。过去两年的数据显示，中国通常在10-12月以进口美豆为主，但2007年美豆受阿根廷大豆的竞争对中国的出口占比却比较低，这与今年的竞争类似。2010/2011年度，南美市场尤其是巴西大豆丰收，若美豆不具备价格优势，出口则很难竞争过南美市场。以目前进口成本计算，中国进口南美大豆要比美豆划算，也就是说，当前中国采购大豆则会优先选择巴西大豆。那么，未来几个月美豆将面临很大的竞争。因为南美大豆从4月份就开始集中上市，美豆要在4-9月间争夺出口量困难则较大。而当前国内压榨利润低迷，在看不到压榨利润好转或没有价格上涨预期的背景下，中国大规模进口动能相对较弱。
从中国的需求来看，目前养殖行业正运行在复苏的周期中，对蛋白粕的需求潜力是巨大的。根据我国生猪存栏市场，预计新年度中国将进口5600万-5800万吨大豆才能满足国内需求。但短期内国内库存相对还是比较充裕的。根据我们的追踪，目前国内港口有650万吨的大豆常态库存，国储有550万吨大豆，其中有400万吨正在进入市场的计划中。
油菜籽上市后，我们预计有40万吨菜籽油进入储备，加上之前储备，国家储备约90万-100万吨，港口棕榈油库存也在50万吨，加上豆油的商业库存，国内油脂储备处于近年高位。短期内国内供给不存在大问题。国内油脂价格还是继续跟随国际市场波动，但国际市场中长期的供给依然呈偏紧局面，预计价格难以大幅下跌，毕竟中国的进口需求潜能存在。
【玉米】
新年度产业政策将影响玉米后期走势
随着新年度国内玉米即将上市，2011年第五届国际玉米产业大会参会报名也迎来高峰，记者从大会组委会获悉，截至目前已有来自贸易、加工以及饲料、期货等近400人报名参会。国家产业政策将会对玉米后期价格走势形成哪些重要影响?下年度玉米开秤价格、玉米产量形势如何?成为玉米行业企业关注的核心话题。
对此，中国玉米网张文涛表示，国内玉米受多种因素综合作用影响，国内外玉米价格屡创历史新高。玉米行业企业对于新年度国内政策变化、新季玉米生长情况关注程度较为迫切。
“国内玉米需求的刚性和库存的降低使玉米价格在过去一年中大幅上涨，下年度开秤价格的高低直接影响到我们企业的采购计划。”江西泰和大北农(002385,股吧)饲料有限公司侯留伟说道。过去一年，国内玉米市场价格的大幅上涨，使国内大量饲料企业面临着巨大的成本压力。侯留伟表示，下年度东北玉米市场开秤价格的高低，直接关系到企业下一步的产品定价。
除了东北玉米下年度开秤价格之外，国内玉米本年度产量同样为市场人士所重点关注。锦州市锦港粮食贸易有限公司王大军向记者表示，由于本年度国内玉米基本 上没有剩余，国内玉米供给将主要依仗下年度国产新玉米的供给。因而一旦当前东北玉米产区玉米生长形势受到任何因素的影响，下年度国内玉米将供不应求，这不 但可能提高玉米下年度的开秤价格，还可能加剧国内本就供不应求的市场严峻形势。
南华期货农产品分析师何琳接受记者采访时表示，当前国内外玉米价格处于历史高点附近，后期价格如何演绎成为市场关注的热点。但从目前来看，国内玉米市场旧作价格依然坚挺，陈粮面临供应紧张局面;而在生猪养殖市场面临出栏的催肥阶段，预计对玉米等饲料需求仍将会维持刚性需求。另外，国内收储政策还没有确定，国家政策尤其限制深加工企业发展的政策仍可能对下年度国内玉米市场形成重要影响。
显然，值此国内玉米市场新粮即将上市之际，新年度国家产业政策如何变化成为市场关注的重点问题。对玉米深加工企业限制政策放松还是维持现状?中储粮收储政策如何?新 年度国内玉米生长形势如何等等市场热点问题成为业界关注的重点。对此上述市场人士认为，鉴于国家产业政策对玉米后市走势影响较大，如果下年度继续加大对玉 米深加工企业的限制以及增加进口玉米数量，玉米价格可能在调控中逐步下落。如果政策维持不变，国内刚性需求可能继续推升国内玉米价格，因为国内供给紧张形 势很难得到缓解。
玉米“高烧不退”仍将延续
今年大宗商品可谓是“多事之秋”，小麦、玉米、稻谷轮番上演奇迹，但是随着新粮的陆续上市，小麦则是回归到正常水平，稻谷目前还在上涨过程当中，但是中间也有回调，可是玉米至今为止仍没有回调之意。据中华粮网数据中心价格显示：9月4日全国主要粮油批发市场均价为2324元/吨，河南、辽宁等局部地区相对较低批发价格为2400元/吨左右，浙江、福建、山东等局部批发价格为2650元/吨左右。农户出售价格在2200元/吨左右;深加工企业进厂价集中2600元/吨左右。分析一下原因：
一是从玉米市场供给情况来看，国内玉米主产区农户余粮基本见底。虽然近期各收购主体一再调高玉米收购价格，但受现货市场粮源基本枯竭的影响，玉米市场基本处在“有价无市”的状态，各玉米深加工企业粮源多为各地轮换出库玉米和贸易粮。市场价格近几月内一直呈上涨走势，屡创历史新高。
二是国储玉米投放缩量明显，导致玉米价格整体有所上涨。中华粮网数据中心政策粮数据一栏中显示，国家政策粮拍卖投放量由年初的204.3万吨下降到8月16日的1.62万吨，成交率更是由年初的38.87%到8月16日的99.38%，几乎全部成交，成交均价也由年初的1973元/吨上涨到8月16日的2302元/吨。
三是饲用玉米消费增加，玉米需求继续增长。随着养殖业的复苏，利润相当可观，全国猪料比价为6.69:1,猪粮比价8.16:1，自繁自养出栏头均盈利748元/头，国内养殖热情不断膨胀，饲料企业需求较大，进一步推动了玉米价格。
四是新玉米上市仍需一段时间，玉米市场仍处于“青黄不接”的时期，在加工企业积极采购的推动下，玉米价格持续上涨。
据中华粮网8月中旬到9月初为时半个月的实地调研考察，黄淮、东北地区的玉米目前正值单产关键时期，今年播种面积与去年相比有所增加。由于今年风调雨顺，生长情况可谓是多年最好的水平，预计单产将高于2008年，达到历史新高。那么后期价格将如何运行，个人持谨慎态度，毕竟目前的价位已经很高，不过从目前的市场行情来看，玉米价格仍将维持高位。具体分析如下：
一是国内玉米需求暂时得不到缓解，离新粮上市还有一段时间，从时间上支撑了价位居高不下。
二是需求的增加还将维持玉米的高价位。近年来，食品加工业的需求逐年增加，另外养殖业的复苏，带动饲企加工需求。据中华粮网价格数据中心显示，预计2011年的玉米消费量在17475万吨左右，较上年16950万吨增加525万吨左右。
三是目前新粮上市的价格较高，据中华粮网价格监测显示，目前上市的春季玉米价格为1.16元/市斤左右，笔者认为今年的玉米开秤价应该在1.05-1.10元/市斤之间，1元/斤为安全边际。
四是贸易商赚钱效应的显现，玉米是今年最赚钱的品种，贸易商也有意愿在玉米上做多。同时据中华粮网实地调研发现，部分深加工企业仍在扩大产能，山东、河北尤其明显。
随着人民生活水平的提高，对肉类食品的增加导致了玉米需求旺盛，但受国家平抑物价调控政策和限制玉米深加工企业有条件发展等的影响，市场炒作减少，政策 与市场博弈激烈，涨势趋缓，倘若后期玉米价格依然高烧难退，国家会增加玉米的进口、低价拍卖、关税优惠等政策来调控国内玉米市场。
价格倒挂玉米 小麦政策市渐变
业内预测明年小麦最低收购价提高0.1元
“虽然今年夏粮收购中我们公司小麦的政策性收储量减收了三分之一，但是我们依然坚定看多小麦的后市。”2011年郑州农产品粮油期货论坛上，北京一家国有大型粮食购销企业的参会人士对本报记者如此表示。
坚定看多之后企业果断行动。7月份以来，企业对小麦的收购量不断增加，在国家政策性收购量减少的情况下，公司的小麦总体收购量仍然比去年增加了15%左右，之所以企业看好后市，大胆增加收购量，下游的需求给了他们信心。
这种观点与国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉的论坛演讲不谋而合。王晓辉表示，由于玉米价格的上涨，饲料用小麦的用量将不断增加。据测算，今年小麦饲料的用量将由去年的1250万吨增加到1700万吨甚至更高，小麦市场特别是饲料用普麦市场将迎来机会。
郑州粮食批发市场总经理助理刘正敏也在论坛上表示，周边各个农产品价格上涨幅度都远远超过小麦，也就是说在农产品大环境下，小麦是近几年涨幅最小的品种，“小麦需求的增加，会使供需环境因此发生改变。”
业内普遍预期，考虑到今年最低收购价至今没有启动，政府手中可以用做稳定小麦价格的储备减少，小麦市场2006年以来的完全政策市局面或许会随之发生变化。
价格倒挂背后
饲料小麦用量的大幅增加，原因无疑是玉米价格的持续上涨。持续走高的玉米价格打乱了农产品市场长久以来的比价关系，进而在生产领域不同品种之间的替代开始出现。
眼下情况就是如此，常年小麦、玉米比价1.1∶1的关系，去年以来被改变了，而且这种改变不是单一地发生在中国，也发生在美国。
现在在华北地区，山东小麦的价格是1.05元、1.03元，而当地玉米的价格是1.25元，甚至更高的水平，小麦和玉米的比价已经降到0.85元、0.9元的水平，远远脱离了正常水平。在美国也是一样，正常的小麦、玉米比价关系1.6∶1，甚至更高水平，现在一度在短时间内降到了0.95∶1。
对此，王晓辉慎重表示，这种变化，不是某一个人、某一个政策使它形成的，而是市场力量使然，是源于小麦和玉米完全不同的供求关系。随着玉米工业化用途的发展，玉米的供求关系发生了深刻的变化，导致玉米形成供需紧张的局面。
“小麦供需关系比较宽松的局面使得小麦的价格低于玉米的价格。以前这可能是一种偶然的现象，在未来可能会在一段时间内，表现为相对的常态。”王晓辉认为，未来通过国内的玉米产能的潜力充分发挥来实现玉米较大程度的自给，也是具有一定难度的，这种情况下，处于相对价格洼地的小麦替代玉米用做饲料无疑成为饲料企业和养殖企业的选择。
变化确实正在发生。8月24日，安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦(含跨省移库)竞价销售交易会上，白小麦成交率仅为1.5%，但是用做饲料较多的混合小麦成交率却达到了60.75%的高位。
当时即有分析人士指出，面粉厂对小麦的需求近期没有较大变化，但是近期饲料用小麦销售量却在增加。目前玉米价格每斤接近1.3元左右，小麦价格每斤不到1.1元。饲料厂使用小麦替代玉米比例增加，部分地区替代比例可能达到60%。福建、广东一些贸易商、企业在安徽地区采购饲料小麦较多，山东地区也逐步开始采购饲料小麦。
需求增加
唇亡齿寒，玉米供求关系持续偏紧，同属三大主粮的小麦很难独善其身。
主业小麦的湖北好好吃米业董事长严德中大胆预言，小麦市场饲料用途的不断增加可能三个月后就会在市场中看出变化，目前他已经开始布局。在他看来，用做饲 料的小麦增加，势必会改变市场的供求关系，一旦市场上需求增加，对市场的心理预期影响会很大，到时候小麦价格会出现走高。
刘正敏则表示，尽管目前已经到第八年小麦连续增产，但是今年的增产和往年不一样的是，增产的幅度赶不上需求增加的幅度。虽然今年的产量经过十几年再一次站到1.1亿吨台阶上，但是需求增加更加迅猛，目前在玉米价格居高不下的情况下，国内饲料加工以及酒精加工对于小麦的需求迅猛增长。
“今年饲料用小麦增加500万吨的测算可能存在低估。”刘正敏认为，今年全年饲料用小麦量可能达到1800万吨，而这一数量已经达到今年小麦总产量的15%以上。
这一背景下，再加上酒精以及其他工业需求，今年国内小麦供需和往年有所不同，尽管增产了，但是当年的产需会出现一些比较紧张的局面，也许会动用往年的库存。
需求增加之下，坚定看多的业内人士不在少数。来自国家粮食局的数据显示，在国家最低收购价没有启动，政策性收购量大幅减少的情况下，今年夏粮收购后期，企业的市场性收购大幅增加。
据统计，截至8月25日，11个小麦主产省各类粮食企业累计收购量达到4631.1万吨，和去年同期4729.5万吨基本持平，其中企业的市场性收购占比达到了35%，同比去年提高了15%。
政策市渐变
需求增加，加上成本的上涨，业界有着足够看多小麦后市的理由，但是刘正敏依然提醒大家，处于上升通道的小麦后期不会过快过猛地上涨。
这个判断，其实一句话的理由就已经足够。从2006年实施小麦最低收购价以来，国内小麦市场基本上是完全的政策市，而通胀背景之下国家调控不允许小麦价格大幅上涨。
不过，今年开始小麦完全政策市格局或许将发生改变，而最大的改变就是托市收购领域。
离小麦收购统计截止时间9月30日时间已经不多，目前为止最低收购价的政策对小麦仍没有启动，而且业界普遍预测后期启动的可能性非常小。
刘正敏表示，这是今年小麦调控领域最大的变化，国家没有足够的政策粮，往年的积累经过后期调控虽然短期内仍然是比较得力的方式，但是往后走就比较困难。
这一点前述北京企业人士深有同感，往年他所在的企业都会执行国家轮换收购和临时储备，今年只是进行了轮换收购，如果在粮价上涨时进行抛售等调控，就可能受到手中粮源减少的限制。
中储粮小麦部总经理助理王振冰则对本报记者表示，小麦饲料用量势必改变市场供求关系，进而影响到政策层面控制粮价的能力，不过由于之前政策层面的绝对优势，这一变化会比较缓慢，需要一个过程。
近期业界传言在9月30日收购期结束以后，国家有可能会出台临时收储政策，一旦临时收储，价格可能会比最低收购价提高3-5分钱。
按照以往规律，10月中旬会公布明年小麦最低收购价，刘正敏预测这一价格会提高8分钱，前述北京企业人士则告诉记者，他们得到的消息是会提高1毛钱。
玉米价格屡创历史新高 猪肉价格近期很难明显下降
王利震的店面里只剩下大豆了——这个一向只经营玉米和大豆的大宗批发商，最近一个月时间里，他实在没有勇气进玉米：“产区货源现在非常紧张，当地的价格已经涨到2300元/吨，这么高的价格，怎么卖得出去?”
玉米，这个被产区农民称为“最不值钱的主粮”，今年以来身价节节攀升，涨幅已经接近20%。尤其今年5月份以来增速更加明显，仅9月份这半个月时间，已经比上个月涨了200元/吨。分析人士认为，随着今年第四季度玉米深加工行业开工率的提高以及国内畜牧业的发展，玉米价格还有可能进一步走高。
做了6年多玉米生意的批发商
最近不敢进货了
王利震的“高源粮油经营部”开在杭州最大的粮油批发市场——杭州农都副食品批发交易市场里。他经营饲料批发已经有6年多了。往年三四万吨的年交易量，70%左右都是玉米。他同时也是黑龙江双鸭山市最大的粮食经营户：“从双鸭山市发货，走铁路运到嘉兴和杭州等地的批发市场，一吨玉米大概能赚到50元。”
但是今年8月中旬以来，王利震不敢再赚这个钱了。偌大的仓库里，叠的都是一包包的大豆，他目前正在和市场方面商量，接下来改做一些杂粮生意。“目前玉米在杭州的到岸价格已经涨到2700元/吨左右，这样的价格，谁还敢接?”
王利震说，以前玉米被东北的种植户称为“最不值钱的主粮”，当地收购价一般都只能卖到0.8元/斤(1600元/吨)，哪家卖到1元/斤(2000元/吨)的，能被当成新闻到处传好几天。不过这个惯例，在今年被打破了。8月中旬左右，当地的平均收购价已经到1.07元/斤(2140元/吨)，而且货几乎都在当地贸易商手中了，全国各地的批发商都齐聚在东北，到处询价，造成价格迅速提高。这两天，价格已经涨到2300元/吨，这样的价格运到杭州，风险很大，王利震选择暂时放弃。
进口玉米入国储粮库
造成南方玉米饲料紧张
国家级农业产业化龙头企业，浙江省生猪生产基地，杭州灯塔养殖总场的副总场长李跃文说，按照业内估算，目前全省玉米饲料已经不到3万吨，按照目前全省生猪的养殖规模计算，基本上只有半个月的量。李跃文认为，这和当地养殖场对国家进口玉米的判断失误有关。
今年八月末，最后一批近期从美国进口的玉米到达中国，至此，今年中国已经向全球最大的玉米生产国美国进口了约240万吨玉米。这也是中国近十年来首次向美国大规模购买玉米。相比之下，前些年中国从所有国家进口的玉米还不足10万吨。
李跃文说，按照往年的惯例，高温季节粮食容易霉变，这时进口的玉米基本上都是直接定向拍卖，投放到市场上去。所以浙江很多养殖场都暂时停止从东北进货， 转而等着买这批进口玉米。结果这次的进口玉米，国家一改常规做法，直接作为国储粮入库了，这使养殖场措手不及，再找东北的进货渠道，至少有十天左右的滞后 期。
玉米是肉猪饲料的主要组成部分。一头肉猪从出生到作为商品猪出售，平均吃掉700斤饲料，其中65%是玉米。李跃文说，现在猪肉价格比较高，还能消化掉玉米涨价的成本，如果玉米继续涨价或者严重缺货，最终还会让猪肉价格持续保持高位。也就是说，短期内，猪肉价格很难出现明显下降。
青黄不接和养殖需求增加是主要原因
李跃文说，玉米价格的上涨要追溯到2009年，当时新粮上市后，销售不畅，运到杭州的价格，也只要1600元/吨，看到行情不好，不少种植户干脆改种水稻。为此，国家出台了最低收购保护价，还推出一系列政策，扶持玉米深加工产业。玉米价格也逐渐提高。到2009年的9月份，达到1900元/吨(到杭价格)，创下了杭州当地的历史新高，随后仍然继续上行。今年8月份到2500元/吨后，目前已经到2700元/吨左右，屡创历史新高。
因为东北玉米做饲料的品质更好，养殖户都偏爱买东北玉米。而东北玉米一般都是10月底大规模上市。“事实上，每年的8、9月份，市场上的玉米都处于一个青黄不接的阶段，但涨得像今年这样快的，还从来没遇到过。”王利震说。
宝城期货金融研究所研究员毕慧表示，期货市场上近期玉米也持续上涨，除了受到现货市场影响外，主要是市场对玉米的未来预期看好。一方面，受中秋、国庆双 节影响，全国生猪大量出栏，饲料需求急剧放大。同时，今年以来，猪肉价格持续上涨，生猪养殖的补栏积极性提高，对玉米的需求也随着大幅提高。据宝城期货金 融研究所对辽宁地区的定点监测显示，9月份饲料厂的销量比8月份提高了30%-35%。
浙江生猪的补栏情况也从侧面印证了这一判断。杭州灯塔养殖总场今年增加了3万头出栏肉猪，淳安、丽水等地也都在兴建大型生猪养殖基地，扩大养殖规模。
玉米新货上市
未必能把价格拉下来
10月初，山东、河南和河北的玉米都将开始上市，接下来东北的玉米也大量成熟。但李跃文认为，即便新粮上市，也未必能把玉米的价格拉下来。
李跃文说，玉米收获后，要有专门的场地和设备，将新鲜玉米烘干，才能避免发霉，便于保存。因为缺乏这些条件。产地的农民往年在玉米收获后，都会在次年的5月份之前卖掉。但是今年农民对玉米价格的预期很高，黑龙江等产区已经有农民在联系当地的加工厂，委托代为烘干，这样一来，加工后的玉米能存放3年左右，农民开始惜售，当地经销商都未必拿得到货。
期货市场方面，毕慧认为，玉米交易量较大，投资客炒作的可能性不大。从宝城期货交易所交易量排名前20位的客户来看，没有大规模炒作的痕迹。不过毕慧认为投资者可能会借鉴大豆刚开始对外开放时的情况，做多玉米：“大豆刚开始对外开放时，进口量很少，现在对外依存度已经高达70%左右。除了美国外，中国可能还会逐渐增加对阿根廷、巴西等国的玉米进口。”
毕慧认为，玉米价格的走势还涉及国家的宏观调控，如果要把通胀水平降下来，食品价格是关键。国家肯定会通过一系列的增加进口、定向抛储等手段，把玉米价格降下来。
【鱼粉】
第37周鱼粉市场周评：观望气氛笼罩鱼粉市场
目前已经是9月中旬，水产养殖旺季即将过去，而国内港口鱼粉库存依旧在23万吨左右徘徊。目前国内外鱼粉市场关注秘鲁新季捕鱼政策，期待能够产生利好题材。
一、秘鲁外盘弱势下调
产地 | 品质 | FOB价格 |
秘鲁 | 普通FAQ65% | 1070 |
秘鲁 | 普通SD65% | 1070 |
秘鲁 | 优质SD67% | 1120-1220 |
秘鲁 | 优质SD68% | 1270 |
智利 | 普通SD65% | 1060 |
智利 | 优质SD67% | 1080-1150 |
智利 | 特优SD68% | 1270-2600 |
目前秘鲁普通级别鱼粉参考价格在1120美元/吨左右，部分成交在1070美元/吨左右。据了解，目前秘鲁当地可售鱼粉库存较少，已经展开新季鱼粉预售。超级整齐级别新季鱼粉预售价格在1300-1350美元/吨左右。
二、国内鱼粉市场
1.目前国内港口鱼粉库存在23万吨左右，出货一般，预计短期内库存压力难消化。当前秘鲁普通级别鱼粉参考价格在8000-8200元/吨左右，部分成 交在7800-7900元/吨左右；超级整齐级别鱼粉参考价格在9000-9200元/吨左右。贸易商出货意愿强烈，然而在鱼粉市场弱势环境下，水产养殖 逐步退出旺季，大部分饲料厂采取观望态度，鱼粉出货表现一般。
2.在进口鱼粉弱势拖累之下，国产鱼粉市场表现同样疲软。新季捕鱼活动开始以来，国产鱼粉厂商心态较为“忐忑”，部分厂商采取暂停开工或者报价行为避险。据了解，山东荣成地区部分渔船放弃捕捞原料鱼而青睐于经济鱼，目前原料鱼价格在0.6-0.7元/斤左右。
行情预测
在秘鲁新季捕鱼政策还未公布之前，鱼粉市场难有其他重大消息。十一过后，鱼粉消费主体将产生转移，生猪养殖对水产的消费将接替水产的位置。在高库存施压之下，鱼粉市场预计短期内弱势依旧。
鱼粉市场——伤心太平洋
目前已经是9月份中旬，水产养殖旺季即将过去，特别是随着北方天气转冷，北方水产养殖或将率先进入淡季。而目前港口库存依旧在23.4万吨左右的高位，在秘鲁公布新季捕鱼时间及配额之前，鱼粉市场预计难以有所突破。
一、国际鱼粉市场关注捕季新政策
1. 秘鲁中北部上个季度的表现较好，顺利完成367.5万吨的配额，可生产鱼粉在90万吨左右。国际鱼粉供应市场较为充足，然而作为秘鲁鱼粉消费最大的中国来 说，今年则面临着旱涝急转、前期生猪存栏较少等问题;欧洲国家日趋成熟的鱼粉替代配方也逐渐发生效用，这些均对国际鱼粉市场的消费产生一定消极影响。目前 国际鱼粉市场聚焦秘鲁新季捕鱼时间及配额的公布，期待秘鲁方面可以产生利好鱼粉市场的题材。
2. 据了解，在秘鲁海洋研究院海资源洋探测报告出炉之后，秘鲁新季捕鱼时间将在10月底至11月初左右，配额大概在200万吨左右。根据美国农业部资料推 测，2011年秘鲁预计生产鱼粉在140万吨左右，而秘鲁中北部上个捕季完成90万吨左右，因此预计下个捕季配额或将在200万吨左右。
3. 有消息称，目前秘鲁当地可售库存较低，鱼粉厂商已经开始新季鱼粉预售。虽然有买家不断询盘，然而预售价格确实众说纷纭。部分人称，秘鲁新季超级蒸汽鱼粉预售价格在1250-1300美元/吨左右;另一种说法是再1300-1350美元/吨左右。
二、国内鱼粉市场压力依旧
目前国内鱼粉市场港口库存依旧是拖累鱼粉市场最大因素，港口库存在23.4万吨左右，随着水产消费旺季的过去，港口出货表现一般。目前南北港口 鱼粉报价差距逐渐缩小，目前秘鲁普通级别鱼粉参考报价在8000-8200元/吨左右，超级蒸汽级别鱼粉参考价格在9000-9200元/吨，在贸易商顺 价出货意愿的驱使下，部分存在较低成交价。
三、国内需求市场将“退温”
据了解，在中秋及十一双节期间，大量的水产及生猪上市。在节日效应刺激下，水产价格保持稳中上涨的态势，其中以高档水产涨幅较大。随着天气的逐 步转冷，水产养殖也将逐步退出旺季的舞台。届时鱼粉消费主体或将产生转移，由水产大军转移到生猪方面。目前生猪出栏均价在20元/公斤左右，猪粮比价仍旧 高企，养殖利润客观。据农业部公布生猪存栏数据，生猪存栏呈缓慢上升趋势。目前豆粕市场呈稳中上行走势，天津大型内资工厂43%蛋白豆粕现货报价3200 元/吨。随着豆粕市场不断明朗，鱼粉于豆粕比价将趋于理性回归，在一定程度上也将提振鱼粉市场。
综上所述，在秘鲁新季捕鱼政策公布之前，鱼粉市场几乎很难找到利好方面。去年年底鱼粉市场之所以一路“发飙”，秘鲁方面连续的禁捕政策无疑对鱼粉市场构成较大支撑。而今年鱼粉市场走势如何终结，让我们拭目以待。（作者：静书）
【添加剂】
赢创扩大美国L-赖氨酸产能
德国赢创工业公司9月6日表示，公司正在大幅提升位于美国内布拉斯加州布莱尔的L-赖氨酸产能。这个分两步实施的扩能计划明年8月完成，比原计划提前6个月，届时当地的L-赖氨酸产能将达到28万吨/年。赢创工业利用生物技术生产动物饲料必需的氨基酸产品，包括L-赖氨酸、L-苏氨酸和L-左旋色氨酸等。该公司前不久宣布将新建一套生产装置，从而将DL-蛋氨酸产能扩大至58万吨/年。
9月16日国内各地区饲料级氢钙市场成交价
单位：元/吨 | ||||||
区域 | 含量 | 9月16日 | 9月15日 | 9月14日 | 9月13日 | 9月9日 |
河北 | 17% | 2400-2700 | 2400-2700 | 2350-2550 | 2350-2550 | 2350-2550 |
江苏 | 17% | 2450-2650 | 2450-2650 | 2450-2650 | 2450-2650 | 2400-2500 |
山东 | 16.5% | 2400-2450 | 2400-2450 | 2380-2430 | 2380-2430 | 2350-2400 |
上海 | 16.5% | 2650-2700 | 2650-2700 | 2600-2650 | 2600-2650 | 2600-2650 |
广西 | 16.5% | 2500-2600 | 2500-2600 | 2500-2600 | 2500-2600 | 2500-2600 |
湖北 | 17% | 2550-2600 | 2550-2600 | 2480-2530 | 2400-2500 | 2400-2500 |
四川 | 17% | 2400-2500 | 2400-2500 | 2380-2450 | 2300-2400 | 2300-2400 |
云南 | 17% | 2350-2400 | 2350-2400 | 2300-2350 | 2300-2320 | 2300-2320 |
沈阳进口饲料级蛋氨酸大增
9月13日，记者从沈阳出入境检验检疫局了解到，截至目前，沈阳地区累计进口饲料级蛋氨酸达到1120吨，货值476万美元，进口量大幅增长。
据了解，蛋氨酸是动物体内参与蛋白质合成所必需的氨基酸之一，其不能在动物体内自然生成，需由外部获得，所以是动物饲料生产行业不可缺少的添加剂之一。 业内人士表示，沈阳地区进口饲料级蛋氨酸量大幅增长，说明沈阳饲料生产企业的加工能力在迅速提升。沈阳地区饲料市场刚性需求强劲，还潜在说明了沈阳农业发 展，尤其是畜牧、养殖业的发展极为迅速。
化学行业已形成寡头垄断 行业景气度渐高
养殖业景气度渐高，饲料价格不断提升。去年下半年以来国内猪肉价格持续上涨，其它养殖产品、水产品等价格也随之上升。去年6月底国内生猪出场价格为10.46元/公斤，到今年8月下旬，价格已经涨至19.85元/公斤，涨幅达89.8%。随着猪价渐涨，养殖业景气度明显提升，进而带动了饲料的市场需求。目前国内玉米、豆粕、配合料市场批发分别为2.47元/公斤、3.36元/公斤，同比分别上涨19.6%、4.3%。
饲料用维生素：占饲料比重小，行业垄断度高。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质，如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生疾病。在现代养殖业中，维生素是饲料中必需的添加剂。一般情况下每吨饲料中各种维生素添加总量在200-300克左右，折算为成本占比，仅在2%左右。目前国内比较大的维生素厂商主要有新和成、广济药业、鑫富药业、兄弟科技等几家，行业的的垄断度比较高；另外一些小企业也可以生产部分维生素产品，但质量难以得到保证。
未来饲料用维生素价格走势：上涨预期强烈。从能繁母猪-仔猪-生猪出栏这样一个养殖周期分析，基本上需要8个月到1年 时间，生猪才可大量供应。因此生猪存栏量、饲料需求量在未来一段时间内都将保持逐步提升的状态，这也给饲料用维生素带来较好的需求前景。供给方面，前期国 内几家大的维生素企业陆续停产检修，造成市场上维生素货源紧张，各种维生素价格出现快速上涨。由于新产能投建需要一个周期，同时行业已经形成寡头垄断格 局，新厂商进入难度很高，预计供给方面不会出现较大冲击。
【棉粕菜粕】
9月16日国内最新棉粕价格行情
山东
山东德州夏津地区油厂棉籽1.40-1.50元/斤；棉粕40%蛋白出厂2180-2300元/吨；三级棉油8900-9300元/吨；棉皮1480-1750元/吨；短绒5900-7500元/吨 德州武城地区油厂40%蛋白棉粕2220元/吨；棉油9450元/吨；棉皮1690元/吨；短绒5500元/吨 ;棉籽1.50元/斤
聊城临清地区棉籽1.44元/斤；40%蛋白新棉粕出厂报价2180元/吨；棉油出厂报价9500元/吨；棉皮1500元/吨；短绒5800元/吨。
淄博高青地区棉籽1.52元/斤；40%蛋白棉粕2230元/吨；棉油9200元/吨
邹平地区油厂毛籽1.4元/斤；40%蛋白棉粕2220元/吨；棉油出厂报价9600元/吨；短绒8500元/吨；
滨州博兴地区油厂棉籽1.52元/斤；棉籽蛋白3150元/吨；棉油8900元/吨；棉皮1820元/吨。
山东济南地区棉籽蛋白山东3000元/吨；新疆：双流站提货价3200元/吨；长沙站提货价3200元/吨；
济宁40棉粕2210元/吨
新疆
新疆北疆地区贸易商站台价：42%棉粕1850元/吨，45%棉粕2050元/吨；中壳中绒1150元/吨，棉籽2000元/吨；另一贸易商新疆42棉粕站台2100-2150元/吨,46棉粕2400元/吨（站台价）
新疆阿克苏地区大型油厂42%蛋白棉粕出厂价格2150元/吨，45%蛋白棉粕2350元/吨。
新疆吐鲁番棉籽2900元/吨
新疆阿克苏毛籽3000元/吨-3200元/吨；库尔勒光籽2350元/吨左右；吐鲁番（生扎含油14）2600-2650元/吨。
新疆另一贸易商42%蛋白棉粕2150元/吨；42%蛋白棉粕2350元/吨，站台价
内蒙古
内蒙古呼和浩特地区42%蛋白棉粕2700元/吨。
河北
保定地区41%蛋白棉粕2400元/吨
石家庄地区42蛋白新疆棉粕2480元/吨；44%蛋白棉粕2580元/吨；
衡水地区42%蛋白新棉粕出厂价2450元/吨，40蛋白棉粕2250元/吨
四川
四川青龙场42%蛋白新疆棉粕站台零售价2480元/吨；50蛋白棉籽蛋白报价305元。
四川天门42棉粕2300元/吨
河南
新乡地区油厂棉籽1.33元/斤(含仁50% 水分13%)；40%-41%蛋白棉粕2370元/吨；棉油9300元/吨；棉壳1850元/吨；另一油厂新乡地区油厂；40棉粕2280元/吨；42蛋白棉粕2380元/吨；46%蛋白棉粕2700元/吨
南阳地区光棉籽1.35元/斤；42蛋白棉粕2420元/吨；40%棉粕2350元/吨；棉油9200元/吨；棉壳2200元/吨有现货
周口地区油厂44%蛋白棉粕2720元/吨；46%蛋白棉粕2980元/吨
河南尉氏棉粕2450?；棉油9800?；面壳2300；棉籽1.37
辽宁
辽宁鞍山地区棉粕价格39以上蛋白2490元/吨；另一贸易商海城地区棉粕40蛋白2550元/吨；新疆42蛋白2850元/吨。
广东
广州地区贸易商42%蛋白新棉粕到厂2600元/吨；
陕西
陕西渭南合阳地区油厂毛籽1.30元/斤（毛籽含油10-12%，水分10-11%）；棉壳1800元/吨；42%蛋白棉粕2400元/吨；三级棉油报价9250元/吨；
安徽
安庆地区41到42蛋白棉粕当地提货价格2450-2500元/吨
安徽巢湖地区46%蛋白棉粕2950元/吨。
安徽凤阳40蛋白棉粕2200元/吨；
淮南国产棉粕40蛋白2200元/吨、
湖北
天门地区42%蛋白棉粕2350元/吨
9月16日国内最新菜粕价格行情
湖北
老河口地区蛋白35菜粕销售价2180元/吨
荆州地区菜粕2220元/吨，四级菜油出厂报价10500元/吨；
宜城地区35%蛋白，水份12以下国产菜粕2150元/吨
武汉地区36%蛋白菜粕2300--2400元/吨
天门菜粕2200元/吨
湖南
菜粕2250元/吨
四川
达州地区油厂混合型菜粕蛋白36%水份12%出厂价1460-1500元/吨；四级菜油10100-10400元/吨；菜籽收购价2.55元/斤；
江苏
南通地区进口颗粒加粕2120南通港自提,加籽国内加工菜粕2150
安徽
含山地区菜油10200元/吨，菜粕2400元/吨
巢湖地区菜油10200元/吨，菜粕2200元/吨
安徽凤阳菜粕2180元/吨，菜油10500元/吨，菜籽4600
安徽淮南菜粕2250元/吨；菜油10300元/吨；菜籽4800元/吨
河北
石家庄地区菜粕1950元/吨；另一贸易商菜粕2000元/吨
保定地区油厂38%蛋白黄菜粕价格2120元/吨；菜粕2020元/吨；菜油10000元/吨
河南
卫辉地区蛋白36%国产菜粕2100元/吨，浸出菜油报价7800元/吨
郑州地区36%蛋白菜粕到厂报价2250元/吨
新乡地区国产菜粕36蛋白出厂价2180元/吨；
河南周口地区菜粕2400元/吨
陕西
陕西渭南合阳地区油菜籽2.3元/斤；36%蛋白二次菜粕出厂报价2150元/吨；四级菜油10200元/吨 辽宁
辽宁鞍山海城地区36蛋白加粕2460元/吨到厂；另一贸易商35蛋白菜粕2340元/吨。37蛋白菜粕2380元/吨。
广东
广州地区贸易商36%蛋白国产菜粕到厂价2480元/吨
内蒙古
内蒙古海拉尔地区37%蛋白双低菜粕出库价格2250元/吨；菜籽2.3元/斤(水分11以下，杂质在2以下)；菜油10300元/吨；
天津港
天津港印度菜粕蛋白36%以上港口报价1650-1700元/吨
黄岛港
山东黄岛港印度菜粕黄岛港1800元/吨(不限量)；
【乳清粉】
中国需求强劲 澳新全脂奶粉产量大幅上升
据BODC从美国农业部（USDA）了解到，在最新一期世界奶业市 场和贸易报告中，美国农业部（USDA）大幅度上调新西兰和澳大利亚2011年全脂奶粉的产量预测。其中，新西兰从去年年底预测的90.0万吨上调至 101.5万吨，增长12.7%；而澳大利亚从13.0万吨上调至15.5万吨，增长19.2%。增产的主要拉动因素是亚洲强劲的需求，尤其是中国。
根据东方戴瑞的数据显示，2011年第一季度中国进口奶粉剧增，而从5月份开始进口量逐月回落，6月份和7月份同比出现下降。美国农业部（USDA）在报告中认为，中国第一季度的进口势头过于迅猛，不可持续，但全年的进口量也将十分惊人，极有可能创下新高。
据BODC了解，2010年中国共进口奶粉41.4万吨。美国农业部（USDA）曾预测中国2011年将进口50万吨奶粉，其中全脂奶粉40万吨。
澳大利亚对华奶粉出口暴跌9成 创近年新低
据BODC从澳大利亚海关了解到，2011年7月份澳大利亚对中国的奶粉出口暴跌，全月仅出口了369吨，同比下降88.98%，也创下近三年的新低，荷斯坦认为这与中国国内牛奶产量的增长有较大关系。
2011年7月份国际市场奶粉价格仍有小幅上涨，澳大利亚出口的均价为3852美元/吨，对中国出口的均价是4414美元/吨，显示中国主要进口附加值较高的产品。而7月份澳大利亚出口总量仅为17240吨，同比下降8.95%。
【畜牧养殖】
【猪业】
对“猪肉通胀”的冷思考与对策
国家统计局7月9日公布居民消费价格指数为6.4%，创36个月以来新高，其中猪肉价格上涨57.1%。猪价的涨幅被认为是推升通胀的“第一杀手”，给百姓生活造成“直接杀伤”。生猪养殖政策如何从生产、市场两方面建立和完善产销平稳的长效机制，避免生猪价格的大起大落呢？
制约生猪生产的因素
其实，导致目前猪价高走的原因很多，主要是四大因素：猪价的大起大落，造成生产萎缩；市场周期长，限制了生产；养殖中疫情困扰；政策扶持不连续。这是目前生猪价格高企的主要因素。
猪价的大起大落，造成生产萎缩。据三门峡调查队2008年以来主要畜禽监测调查资料分析（监测对象：生猪存栏650头以上的规模户和存栏100头以上的法人单位），一方面表现在养殖户的大起大落。2008年末，全市生猪养殖户为96户，2009年末达到168户；随后国家取消了能繁母猪补贴政策，猪价下跌，2010年末减少到144户，2011年又降到115户。
另一方面是存栏水平的持续下降。2009年初生猪存栏20.1万头，随后生猪存栏水平呈缓慢、持续的下降趋势，到2011年一季度达到最低点，存栏15.8万头，二季度回升为16.0万头。
生猪生产市场周期长，限制了生产水平。生猪的周期性，应区分为生产的自然周期和生产的市场周期。生产的自然周期，从仔猪到育肥猪出栏一般为5-6个月，从母猪增栏到育肥猪出栏大约为1年左右，因此一般认为生猪的自然周期为1年到1年半时间。但是由于生猪养殖完全市场化，就会受供求规律的作用而出现市场周期性变化，本文主要研究和观察生猪生产的市场周期。
从2008年到目前，生猪市场周期性有两个显着特点：一是生猪生产市场周期大约要经历2年半左右的时间（2008年12月末-2010年2季度），期间价格虽有小的波动（国家启动托市作用），经再次震荡后触底，价格才进入恢复和高涨期；二是猪价落差大。由于生猪生产要受市场供求、疫病疫情、饲料价格等制约，猪价振荡明显，如2010年2季度生猪平均价仅8.88元/公斤，和2008年1季度、2011年2季度相比，最大均价差额达到7.64元和6.41元； 这种生产的市场周期长、价格波动大使生猪养殖存在很大风险。当猪价进入获利期，很多养殖户跟进，造成供大于求，价格暴跌；当猪价进入亏损期，有些养殖户弃 养退出，有些养殖户为规避风险，只能采取淘汰能繁母猪、提早出栏而减缩养殖规模，导致生猪产能不足，引发生猪价格暴涨。
疫情的可控性不强，困扰生猪生产。生猪养殖常受疫病疫情侵袭，一旦疫病疫情的发作，首先冲击生猪价格。2009年前4个月，我国与其他国家发生了2次大型群体性传染病--手足口病和甲型H1N1，受媒体不当的宣传和群众对疫病知识的缺乏，致使生猪价格狂跌，养殖户不堪重负。据监测调查结果显示：2009年1月份生猪价格为13.07元/公斤，甲型H1N1蔓延后生猪价格狂跌至5月份的8.6元/公斤，养殖户含泪经营。
其次是疫情疫病控防，增加了养殖户负担。近年来，口蹄疫、猪链球菌、猪流感、蓝耳病等对生猪养殖造成严重影响。每年春季是疫情疫病多发期，春节前后高热病、蓝耳病、口蹄疫等疫病就会抬头。据调查，一般情况下，仔猪从出生喂养到肥猪出栏，需要150天，在这期间仔猪的死亡率为5%，还有许多疾病需要防疫防治，目前国家只对蓝耳病、口蹄疫、猪瘟三种疾病免费防疫，其他疫病的防治需要养殖户自个负担。据养殖户反映，猪农自己用于防疫治病需要支出50元/头。
三是疫病疫情的发生，能繁母猪产能下降。2010年 春节前后，暴发流行的高热病、蓝耳病，对养殖户打击很大。据调查，一些养殖规模较大、管理比较规范、资金相对充足的养殖户，舍得投入，加强防控；而众多小 的养殖户，由于资金短缺，为规避风险，不得不清栏出售，导致生猪生产进一步下降。另外，在疫病防治中，疫病虽能得到控制，但能繁母猪的生育能力下降，生猪 生产的后劲不足。
政策的不连续，挫伤养殖信心。据调查，目前国家对三门峡市生猪养殖户在生产环节的扶持，有三项：一是对能繁母猪的补贴，2007年50元/头，2008年100元/头。随后因市场的变化，取消补贴；二是对标准化规模养殖场的补助。2007年三门峡有20个标准养殖场享受补贴政策，补贴金额为260万；2008年、2009年、2010年三年补贴分别提高到280万元。三是国家对生猪疫病防治中蓝耳病、口蹄疫、猪瘟三种疫病实行强制性免费防疫。四是对能繁母猪投保补贴，50元保费中国家补贴38元/头，赔付金额为1000元。这种不连续补贴政策，挫伤了养殖户的信心和生产的积极性。
在流通层面，2008年下半年到2009年上半年，生猪价格持续走低，国家启动了国产冻猪肉的收储工作。通过采用托市，防止了生猪价格过度下跌，但从生猪价格变动图中，托市效果有限，随后猪价又出现新的大的波动。
建立和完善产销平稳的长效机制
目前我国养猪业是一个充分竞争的行业，同时也是一个非常特殊的行业。首先，受生活习惯的影响，我国大多数居民有消费猪肉的现实，决定了其是一个不可消失 的行业；第二，猪肉的消费是有限度的，人们不可能无限度的消费猪肉，同时，它不像其它产业一样说停产就停产，养猪是赔钱也得养下去；第三，养猪业不可控因 素较多，特别是受疫情疫病影响较大；第四，养猪业的分散性决定了不能形成垄断效应；第五，养猪业的主体是农民，农民是弱势群体；因此，生猪养殖过程不能完 全市场化。生猪养殖政策应从生产、市场两方面建立和完善产销平稳的长效机制，避免生猪价格的大起大落。
构建稳定的持续的财政保障支持体系。一是实行持续的能繁母猪补贴政策。在整个生猪生产链中能繁母猪是生猪产业健康发展的基础，加大对能繁母猪的财政补贴 十分重要。从过去的实践中，可以看出，只要国家实行了这一政策，养殖户就像吃了定心丸，就有养殖信心和积极性。反之，就会抑制了养殖户生产的积极性。最 近，国务院出台的五条措施，希望有关部门抓紧落实，补贴到位，并使这一政策能够得到延续。另外，适当提高保费的补贴标准，使赔付能力达到3500元左右，基本覆盖一头能繁母猪的价值。二是扩大免费防疫的范围。目前免费防疫的面相对狭窄，需要进一步的扩大。三是应将养殖户所购置的固定资产纳入政策补贴范围。近些年，国家对种粮农民实行各种补贴政策，对农民购买的家电给予一定比例(13%)的 财政补贴，这些政策的实施效果十分显着。但对养殖户购置的固定资产，国家没有相关扶持政策。由于生猪养殖户购置的显微镜、恒温箱、消毒机等固定资产的价格 不断提高，生产设备，饲料加工设备不断损耗，使养殖成本不断增加。建议国家将支农惠农政策延伸到畜禽养殖，以减轻或分担养殖户的经济负担。
建立和完善稳定生猪价格和供应的长效机制。首先要建立起科学的生猪盈亏预警点，使国家启动生猪政策有一个科学的依据。国家设定生猪盈亏点是猪粮比价6：1，主要是指生猪出场价与玉米批发价的比值。这一盈亏点有一定的缺陷。因为目前猪饲料一般由几种主要原料组成，从仔猪到成猪不同阶段需不同的配料比例，据三门峡市胜源农牧有限公司介绍，他们共有9种配料的方法，每一比例所需的玉米、麸皮、豆粕、预混料的数量不等，仅以玉米为参考不能真实反映情况。另外，这一盈亏预警点只反映从仔猪到商品猪这一阶段的猪粮比，未能包括仔猪的成本。
其次，要积极探索有利于生猪生产平稳发展的调节机制。2009年 国家启动的国产冻猪肉的收储政策，采用托市的办法，收到一定效果，但随后猪价又出现大的波动，表明托市的效果仍比较短暂，托市不是个长效之策。必须建立和 完善稳定生猪价格和供应的长效机制，可以借鉴国外建立必要的基准支持价格和反周期操作机制，当生产过剩，市价下跌时，政府以基准支持价对养殖户补差；当供 应不足、价格上涨时，养殖户可以获得更大收益。当猪肉价格高于政府支持价时，养殖户不需要补贴，国家可将这笔钱拿来补贴城镇居民。由于生产和消费都得到一 定保障，猪肉供应将大体稳定，猪肉价格大起大落的可能性也会降低。
生猪交易实行透明市场化，它需要金融市场的支持。在整个猪肉生产链条中生猪养殖是主体，但这一主体目前处于弱势地位，风险最大而利润最低，主要是在目前 的生猪现货交易中，猪农不能获取正确的市场价格信息和有效的规避风险手段。在金融支持生猪健康发展过程中，建立生猪期货市场十分重要。生猪期货一旦建成， 对我国生猪产业整个产业链的稳定发展将起到巨大的推动作用。期货市场可以确保价格透明，最终保护养殖者的利益，使养殖户"先卖后养"锁定收益，同时也增加了国家宏观调控的一个重要渠道，避免“猪贱伤农”、“肉贵伤民”、“贵贱扰国”的猪周期出现。
生猪远期交易试水江夏遭冷遇
先签订单，后养猪，哪怕日后生猪价格暴跌不止，也能按订单价格卖猪。这样的“好事”却并未受养猪户追捧。位于江夏区的重庆农畜产品交易所武汉交易中心，8月8日开始开展生猪远期交易，截止本月14日仅有该区的18家养猪户开户。
这种情况是武汉交易中心始料未及的。据该中心负责人秦时枝介绍，远期交易期限为4至6个月。参与远期交易，养殖户可根据市场走势，标未来几个月的生猪价格，在网上交易平台上卖猪。如一养殖户挂牌出售100头猪，每头猪成本价为1500元，标价1900元。到了交割日期，不管猪的价格跌得多低，最后都要按1900元/头交钱给养殖户；如果交割日前市场上生猪售价上涨，高出1900元/头，养殖户可以以1900元/头的价格买回“订单”，再将猪拿到市场上卖高价。养殖户只需在挂牌和交割时，分别向交易所交纳1元/头和2元/头的手续费（共3元/头）。由于买方货款提前存入指定银行，并由银行监管，交割后，卖猪户的钱有保证。养殖户只需免费到中心开户，即可在网上开展远期交易。交割时生猪不合格或发生疫情不能如数交货，买卖双方还可协商解决。
据了解，江夏区2009年、2010年连续两年被评为全国生猪调出大县（市、区），目前有规模化养猪场45家，全年出栏生猪70万头左右，重庆农畜产品交易所正是看中江夏及周边市场，才授权江夏区成立武汉交易中心的。
生猪远期交易为何未得到广大养猪户认可呢？记者采访该区陈斌等养猪户和一些农民时，大家均称“太复杂，弄不懂”。对此，秦时枝也认同。她分析原因时说，主要是大家还不了解这种交易模式，网上操作也不熟练不习惯，且对远期交易存在的市场、政策、技术、交易、自然灾害等风险心存忧虑。但她对这种新型交易方式信心十足，称这种“先卖后养”的生猪养殖新模式可规避猪价大跌大涨的风险，终将为广大养猪户所接受。
将猪肉降价寄托在美国猪上很不靠谱
中国人民受困于猪肉有段时间了。
8月份CPI同比上涨6.2%，增速稍稍趋缓，猪肉价格也在政府强力干预下增幅趋缓，但8月同比仍上涨45.5%，直接推高CPI约1.27个百分点。就在越来越多的普通百姓准备戒肉抵御通胀之际，来自大洋彼岸的美国猪开始抢滩中国市场。
美国农业部日前公布了最新的猪肉出口数据，中国今年1~7月累计进口美国猪肉2亿磅，比去年同期的0.33亿磅大约增加5倍，中国也一下从美国猪肉出口的第十大市场跃升为第五大市场。老美在不肯出口中国急需的高科技产品的情况下，终于在常年巨额逆差的背景下，利用中国人民养猪能力下降作出了小小的外贸突破。
业内人士的共识是：这点猪肉对于国内居民的需求而言，无异于九牛一毛。国家统计局发布的数据显示，2010年全国猪肉产量5070万吨，而今年1~7月中国进口的美国猪肉才约合9.1万吨。扩内需，还得靠国内养猪业给力。
当然，专家们不忘提醒公众：美国养猪允许使用可怕的食品添加剂——瘦肉精，而咱们自己的猪只能偷着使，且会被严打。不过，美国猪尽管公开服用瘦肉精倒很少出事，这一方面得益于其相对完善的法规和有效的监管，其现代化规模养殖为此奠定了良好基础——生产集中到全美三家公司，而不像中国农村全民皆养，短期实现集约化、规模化既不现实，更可能伤农坑农。
因此，将猪肉降价的希望寄托在美国猪及其背后的模式上很不靠谱。自力更生则需要时间——此轮猪价飙升成因复杂，除了养殖周期本身带来的市场供需紧张，天灾因素、养殖成本上升因素以及大批散养户过去利益受损带来的积极性丧失等一起导演。当然，也不排除部分投机资本借机哄抬猪价、谋求暴利的推波助澜。
而要完全理顺，不仅需要政府进行强力有效调控，更重要的是立足市场内在规律，真正保护基层养殖户的正当利益——比如通过完善生产方式增加其在市场中的博弈能力，改变其极端弱势地位，将中央财政给予他们的补贴真正落实到位，否则就会猪贱伤农，猪贵亦伤农。
值得强调的是，中国这轮令人震撼的猪价大提速，一个关键动因是成本拉动——饲料与背后化肥、农药、运输成本的飙升以及劳动力成本的急速上扬，而这又难以简单地在养猪业找到科学全面的解决方案。
美国作为全球最大的经济强国，本身物价就高于中国，用工成本更是昂贵，加上通胀压力巨大、内需不畅、外贸低迷，按说猪肉价格当与中国一样快速上升，谁料猪肉公斤价格仅12元上下，仅为国内一半。其中究竟耐人寻味。（作者：石述思）
【水产】
康菲漏油造成海产品污染 渔业上市公司集体缄默
随着康菲漏油事件的进一步发酵，近期不少海域相继出现的海产品死亡，但是记者发现至今竟无一家渔业上市公司表示受到了影响。
和高调索赔的中小养殖户相对应的是，渔业上市公司在这场由漏油引发的养殖灾难面前出奇地一片沉默，尽管秋季捕捞已渐行渐近。
东方海洋(002086,股吧)今日发布了关于渤海湾油田漏油事件对公司经营影响情况的公告。公告称，截至目前公司养殖业务一切正常，养殖水域没有受到漏油事件的不利影响。
公开资料显示，从漏油地点距离上市公司养殖区域看，东方海洋的莱州及担子岛的养殖区域距离渤海漏油分别为62海里、65海里。壹桥苗业(002447,股吧)为128海里。
虽然距离污染区域最近，但东方海洋相关人士在接受《证券日报》采访时表示，秋季捕捞在即，但目前公司养殖业务并未因漏油事件受到影响，而此前，《证券日报》记者曾致电獐子岛、好当家(600467,股吧)、中鲁B及东方海洋等公司咨询，对方当时表示“离的较远，目前没受到影响。”时至今日，记者查阅渔业板块公司近期以来的公告得知，对于康菲漏油事件，渔业公司公告只字未提。
时间拉升心理影响
9月14日一开盘，渔业板块集体下滑，至收盘，獐子岛及大湖股份(600257,股吧)、中鲁B股价略有回调，有业内分析人士认为，尽管上市公司均未对漏油事件对已方的影响做出相关公告，但股价的集体下滑，也从一定程度上标明投资者信心的逐渐流失。
“现在看来不会对秋季捕捞造成什么影响。”东方海洋相关人士在接受《证券日报》采访时表示，据该人士介绍，康菲漏油事发后，由于没有监测系统，东方海洋并未对养殖区水质做出监测，但养殖区域内也没有出现油污：“不会吃到有污染的海参，海参对油污是非常敏感的。我们其中一个养殖区距离（污染地段）有一百公里，没有看到有油污飘过来。”
上述东方海洋人士同时表示，从长远来看，如果最终将对公司业务造成损失，则意味着渤海湾都会一损俱损，“如果真有影响，肯定不止一家。现下谁也无法预测将来的情况。”
【养禽·其他】
专家解读东北农大传染病“布鲁士菌群病”不难治愈
近日，东北农业大学28名师生因实验课解剖羊感染“布鲁士菌群病”引起社会热议，一波未平，一波又起，四川某医院再次收治两名“布鲁氏菌群病”病人。“布鲁士菌群病”到底是一种什么样的疾病，为此记者专访广东省实验动物检测所所长黄韧及广东省第二人民医院感染科主任吴茂盛，请两位专家做出解读。
与狂犬病同属乙类传染病
“布鲁士菌群病”是乙类传染病，同乙肝、艾滋病、狂犬病、麻疹属于一类。吴茂盛透露，与其他乙类传染病相比，“布鲁士菌群病”并没有那么致命，“很少死亡病例，只要及时诊断治疗，治愈并不难。”他透露，在广东，这种传染病并不多见。谈起传染途径，吴茂盛告诉记者：屠宰、剥皮等与病畜的皮肤黏膜接触；食用病畜的奶类、肉类；以及空气当中的细菌都有可能感染此病。“从症状来看，这种疾病会导致发烧、关节痛等不适，临床检查上会发现肝脾、淋巴结肿大等。”他说，此病潜伏期一般是1-3周，也有可能是几个月。黄韧强调：“有人把实验动物叫做第四类动物，首先就是不能够携带人畜共患病，其次是不能够携带动物传染病。”作为农业大学进行的兽医教学，“没有检测就是失职，就是说不过去的”。吴茂盛也表示：“农业大学里学生做实验不能够买带病的羊，要有基本的检验。”
广东“禽流感”、“出血热”相对多发
“戴手套、口罩，穿防护衣均可以防止‘布鲁氏菌群病’的接触感染。”吴茂盛告诉记者，在广东，禽类传染的“禽流感”、老鼠传染的“出血热”是传染病中较为多发的疾病。随着南北交流的密集，“布鲁士菌群病”这些年也偶有病例。黄韧告诉记者：“假若发现实验动物携带此病，首先要对其实施安乐死，然后进行尸体无害化处理，并且对病畜生活的环境进行彻底地消毒、灭菌。所有接触过这些动物的人也要检查身体，在必要的时候进行相应的预防。”
鸡蛋价格走高，蛋鸡养殖补栏仍需谨慎
全国鸡蛋价格每斤在5元以上
今年5月份以来，我国鸡蛋价格一路上涨，六、七、八3个月连续创下历史新高。农业部监测数据表明，8月份，全国鸡蛋平均零售价格为10.57元/千克，同比大幅上涨22.1%，环比明显上涨3.8%。其中，七成以上省（区、市）鸡蛋零售价格涨至每千克10元以上，我省鸡蛋零售价格首次破“9”，创下新高。
就鸡蛋价格的持续走高现象，中国农科院农业信息研究所专家李哲敏研究员在接受媒体采访时做出了如下解释。
多因共振致蛋价走高
首先，市场供给减少、需求增加是维持蛋价高位的根本因素。2008年、2009年和2010年上半年，鸡蛋价格持续低迷，蛋鸡存栏量大幅下降。2010年下半年以来，尽管国内鸡蛋价格大涨，养殖场（户）补栏较积极，但比往年更趋谨慎，加上今年三四月份鸡蛋价格大幅回落，蛋鸡集中淘汰数量大。此外，进入炎热夏季，蛋鸡开始进入“歇伏”期，鸡蛋产量有所下降，而居民消费偏向清淡，鸡蛋需求增加。总体来看，市场处于供给偏紧状态。
其次，蛋雏鸡、饲料等养殖成本持续高位是推动蛋价居高不下的直接原因。今年8月，全国蛋雏鸡平均价格为3.41元/只，与2010年同期相比大幅上涨30.2%。2009年年初以来，玉米价格持续上涨，使得以玉米为主要原料的饲料成本随着上涨，导致蛋鸡配合饲料价格也跟着上涨。由于在养殖业成本中饲料成本占绝大部分，因此饲料成本增加成为鸡蛋价格持续上涨的重要推动力。
第三，肉类价格上涨间接带动了蛋价上涨。2010年下半年以来，肉类商品价格持续高位，特别是今年以来猪肉价格上涨幅度很大，鸡蛋的替代性增强，间接推高了鸡蛋价格。此外，受通胀压力影响，近期价格指数显示我国月度CPI一直居高不下，整个社会的物价水平普遍上涨。因此短期内食品价格仍将保持高位，这也成为鸡蛋价格高位运行的重要影响因素。
蛋价上涨趋势将持续
由于构成禽蛋生产成本的玉米原料、劳动力价格、煤电价格等仍处在高位运行，同时，中秋、国庆“双节”的来临，鸡蛋消费需求强劲，因此禽蛋价格近期仍将保持较高水平。另外，随着天气转凉，蛋鸡产蛋量逐渐回升以及今年下半年以来蛋鸡补栏量的增加，预计9月份禽蛋价格总体水平将维持在高位，并且持续上涨达到顶峰，之后价格将会开始有所回落。
养殖户补栏别盲目
目前养鸡收益可观，势必吸引较大资金的投入，一些地方大型养殖场也纷纷上马，养殖规模一个比一个大，极易造成供过于求。养殖户要对当前鸡蛋价格上涨有客观的认识，此轮价格波动仍属于正常性涨价，蛋鸡养殖不能“一哄而上”。
鸡蛋猪肉领衔降价 通胀压力现趋缓迹象
“8月CPI涨幅较7月已有下降，物价能够保持基本稳定，至少从统计数据上已经出现拐点。”9月14日，国家发改委副主任张晓强在夏季达沃斯论坛上透露。
尽管8月6.2%的CPI仍处于高位，但掉头向下的趋势符合外界预期。有人士甚至认为，中国通胀“退潮期”可能已经正式开始了，因为猪肉和鸡蛋这两个涨价的“带头大哥”在中秋之后领先下跌。种种迹象表明，通胀或已开始步入消退期，至少其上升动力明显不足。
昨日（9月15日），全国人大财经委副主任委员贺铿告诉 《每日经济新闻》记者，“下半年通胀肯定不会像上半年那样，一个月比一个月高。”
节后鸡蛋猪肉开始降价
经历中秋节期间的借势冲高后，疯狂的鸡蛋和猪肉价格已现向下的趋势。
自今年4月底下探至每公斤9.01元的低价以来，鸡蛋价格一直呈上升趋势。虽然在6月下旬曾出现过一次短暂回落，但此后又一直上扬，并在8月12日当周突破每公斤10元的历史最高价。经过了超过60天的一路走高，鸡蛋价格近日开始下降。据北京新发地农产品批发市场监测数据显示，9月13日鸡蛋平均价为4.78元/斤，与9月8日的5.06元/斤相比，下降了5.53%。
“现在每斤4.8元，比过节时候买要合算多了。”在天津河西区某菜市场中专营鸡蛋零售生意的一名摊主表示。
猪肉价格也较节前出现松动。据新发地市场统计，13日猪肉平均价为11.55元/斤，比11日的12.35元/斤下降了6.48%。而13日的上市量是1268头，比11日的1378头下降7.98%，比12日的1509头下降15.97%。
新发地市场统计部部长刘通认为，在上市量减少的情况下肉价仍然下降，说明现在处于消费淡季，节日效应消退之后，价格自然会回落。
通胀压力现减轻迹象
种种迹象表明，居民消费价格指数（CPI）上升动力已经明显不足。
贺铿告诉 《每日经济新闻》记者，1~6月份CPI持续走高有翘尾因素的作用，而7月以后应当会向下走。
对于中国的通胀走势，亚行新近发出的报告称，考虑到秋粮丰收、猪肉供应增加及去年年底通胀上升造成的基数效应减弱，预计今年剩余的几个月食品价格涨幅将适度回落。今年下半年和2012年中国的通胀形势将有所好转。亚行首席经济学家李昌镛预计，伴随全球大宗商品价格下行和人民币的进一步升值，2012年中国通胀将回落至4.2%。
摩根大通研究报告也指出，7月CPI很可能已在本轮回升势头中见顶，未来整体CPI将继续温和下降，预期从10月开始，整体通胀率放缓态势将更加明显。
目前距全国秋粮大面积收获还有不到一个月的时间，据农业部消息，秋粮总体长势良好，如果后期不发生大的自然灾害，今年秋粮丰收有望。而在达沃斯论坛列举物价下行的条件时，张晓强也提到，全国粮食产量完全有可能再创历史新高。据有关部门估算，全国粮食总产量有望超过5.6亿吨，增产3%左右。张晓强强调，粮食丰收，供给增加，对于保障供应和稳定价格会发挥非常重要的基础性作用。
除全力保证秋粮丰收外，国务院办公厅8月还公布了《关于促进物流业健康发展的若干意见》，俗称物流业的“国八条”。按照上述“国八条”的要求，国家发改委、交通部正在对收费公路进行清理、整顿，以降低物流流通环节的过高成本。
货币政策仍需“握紧”
尽管今年剩下几个月的CPI预期不会再度冲高，但中国抗通胀的战役刚行至半程，直接体现便是货币政策仍难言放松。
“年初CPI目标是4%左右。现在来看，全年的数字可能要到4%的‘右’了。具体‘右’到什么程度，我还不好说。”张晓强丝毫不讳言今年通胀将超过4%的事实。
市场人士则更加直白，瑞穗证劵亚洲公司董事总经理沈建光称，前8个月CPI同比涨了5.4%，发改委表示完成4%的全年通胀目标有一定困难，讲得非常含蓄，实际上全年低于5%都非常困难。
张晓强还表示，目前输入性通胀的压力依然存在，此外，工资提高以及土地、资源等生产要素成本不断上涨，也增加了管理通胀预期的难度。
财政部副部长李勇最近讲话时也称，当前全球经济形势仍十分严峻，主权债务问题不断升级，国际资本加速流动，全球宽松货币环境依旧，通胀压力持续增加，中 国政府仍把有效治理通胀作为当前经济工作的重心。由此来看，中国货币政策仍处于观察期，放松的可能性微乎其微，效仿巴西等国降息更言之尚早。
有专家表示，考虑到海外不确定因素较多，目前来看，中国央行年内再加息的基础仍在。如果通胀在三季度见顶，可为下一步政策微调提供重要契机与空间。
野村中国首席经济学家张智威认为，中国经济活动指标正在走低，但并没有大幅下降。他预计，在今年余下的时间里，中国央行将以“静观其变”的态度维持货币政策，并密切观察本轮全球经济放缓和金融市场动荡对国内经济的影响。
从民生角度出发，贺铿更强调加息的重要性。他指出，中国通胀难以在短时间内迅速下落，而负利率状况既无利于控制通胀，也对发展经济益处不大。“约30多万亿的居民储蓄处于燥动中。庞大的资金给股市、楼市以及商品市场埋下不稳定因素，急需通过改变负利率来稳住这些资金。”
【管理感悟】
10个故事看员工管理和激励
员工管理和激励是一个复杂的事情，有时让管理者摸不着头脑，甚至感到头疼。销售管理往往并非现场管理，遥控管理无形之中增加了管理的难度。轻松一下，看看以下的十个经典故事，也许你会领略到管理的另一种意境。
一、分工
[故事]
一位年轻的炮兵军官上任后，到下属部队视察操练情况，发现有几个部队操练时有一个共同的情况：在操练中，总有一个士兵自始至终站在大炮的炮筒下，纹丝不 动。经过询问，得到的答案是：操练条例就是这样规定的。原来，条例因循的是用马拉大炮时代的规则，当时站在炮筒下的士兵的任务是拉住马的缰绳，防止大炮发 射后因后座力产生的距离偏差，减少再次瞄准的时间。现在大炮不再需要这一角色了。但条例没有及时调整，出现了不拉马的士兵。这位军官的发现使他受到了国防 部的表彰。
[分析]
管理的首要工作就是科学分工。只有每个员工都明确自己的岗位职责，才不会产生推委、扯皮等不良现象。如果公司象一个庞大的机器，那么每个员工就是一个个 零件，只有他们爱岗敬业，公司的机器才能得以良性运转。公司是发展的，管理者应当根据实际动态情况对人员数量和分工及时做出相应调整。否则，队伍中就会出 现“不拉马的士兵”。如果队伍中有人滥竽充数，给企业带来的不仅仅是工资的损失，而且会导致其他人员的心理不平衡，最终导致公司工作效率整体下降。
二、 标准
[故事]
有一个小和尚担任撞钟一职，半年下来，觉得无聊之极，“做一天和尚撞一天钟”而已。有一天，主持宣布调他到后院劈柴挑水，原因是他不能胜任撞钟一职。小和尚很不服气地问：“我撞的钟难道不准时、不响亮?”老主持耐心地告诉他：“你撞的钟虽然很准时、也很响亮，但钟声空泛、疲软，没有感召力。钟声是要唤醒沉迷的众生，因此，撞出的钟声不仅要洪亮，而且要圆润、浑厚、深沉、悠远。”
[分析]
本故事中的主持犯了一个常识性管理错误，“做一天和尚撞一天钟”是 由于主持没有提前公布工作标准造成的。如果小和尚进入寺院的当天就明白撞钟的标准和重要性，我想他也不会因怠工而被撤职。工作标准是员工的行为指南和考核 依据。缺乏工作标准，往往导致员工的努力方向与公司整体发展方向不统一，造成大量的人力和物力资源浪费。因为缺乏参照物，时间久了员工容易形成自满情绪， 导致工作懈怠。制定工作标准尽量做到数字化，要与考核联系起来，注意可操作性。
三、 体制
[故事]
有七个人住在一起，每天共喝一桶粥，显然粥每天都不够。一开始，他们抓阄决定谁来分粥，每天轮一个。于是乎每周下来，他们只有一天是饱的，就是自己分粥 的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败，大家开始挖空心思去讨好他，贿赂他，搞得整个小团体乌烟障气。然后大家开始组 成三人的分粥委员会及四人的评选委员会，互相攻击扯皮下来，粥吃到嘴里全是凉的。最后想出来一个方法：轮流分粥，但分粥的人要等其它人都挑完后拿剩下的最 后一碗。为了不让自己吃到最少的，每人都尽量分得平均，就算不平，也只能认了。大家快快乐乐，和和气气，日子越过越好。
[分析]
管理的真谛在“理” 不在“管”。管理者的主要职责就是建立一个象“轮流分粥，分者后取”那样合理的游戏规则，让每个员工按照游戏规则自我管理。游戏规则要兼顾公司利益和个人利益，并且要让个人利益与公司整体利益统一起来。责任、权利和利益是管理平台的三根支柱，缺一不可。缺乏责任，公司就会产生腐败，进而衰退;缺乏权利，管理者的执行就变成废纸;缺乏利益，员工就会积极性下降，消极怠工。只有管理者把“责、权、利”的平台搭建好，员工才能“八仙过海，各显其能”。
四、 表率
[故事]
春秋晋国有一名叫李离的狱官，他在审理一件案子时，由于听从了下属的一面之辞，致使一个人冤死。真相大白后，李离准备以死赎罪，晋文公说：官有贵贱，罚有轻重，况且这件案子主要错在下面的办事人员，又不是你的罪过。李离说：“我平常没有跟下面的人说我们一起来当这个官，拿的俸禄也没有与下面的人一起分享。现在犯了错误，如果将责任推到下面的办事人员身上，我又怎么做得出来”。他拒绝听从晋文公的劝说，伏剑而死。
[分析]
正人先正己，做事先做人。管理者要想管好下属必须以身作则。示范的力量是惊人的。不但要象先人李离那样勇于替下属承担责任，而且要事事为先、严格要求自己，做到“己所不欲，勿施于人”。一旦通过表率树立起在员工中的威望，将会上下同心，大大提高团队的整体战斗力。得人心者得天下，做下属敬佩的领导将使管理事半功倍。
五、 竞争
[故事]
国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿，尽管环境幽静，水草丰美，又没有天敌，而几年以后，鹿群非但没有发展，反而病的病，死的死，竟然出现了负增长。后 来他们买回几只狼放置在公园里，在狼的追赶捕食下，鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来，除了那些老弱病残者被狼捕食外，其它鹿的体质日益增强，数量也迅 速地增长着。
[分析]
流水不腐，户枢不蠹。人天生有种惰性，没有竞争就会固步自封，躺在功劳簿上睡大觉。竞争对手就是追赶梅花鹿的狼，时刻让梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市场规则，给予“头鹿”奖励，让“末鹿”被市场淘汰。
六、 沟通
[故事]
美国知名主持人“林克莱特”一天访问一名小朋友，问他说：“你长大后想要当什么呀?”小朋友天真的回答：“我要当飞机的驾驶员!”林克莱特接着问：“如果有一天，你的飞机飞到太平洋上空所有引擎都熄火了，你会怎么办?”小朋友想了说：“我会先告诉坐在飞机上的人绑好安全带，然后我挂上我的降落伞跳出去。”当在现场的观众笑的东倒西歪时，林克莱特继续注视这孩子，想看他是不是自作聪明的家伙。没想到，接着孩子的两行热泪夺眶而出，这才使得林克莱特发觉这孩子的悲悯之情远非笔墨所能形容。于是林克莱特问他说：“为甚么要这么做?”小孩的答案透露出一个孩子真挚的想法：“我要去拿燃料，我还要回来!!”。
[分析]
你真的听懂了手下的话了吗?你是不是也习惯性地用自己的权威打断手下的语言?我们经常犯这样的错误：在手下还没有来得及讲完自己的事情前，就按照我们的经验大加评论和指挥。反过头来想一下，如果你不是领导，你还会这么做吗?打断手下的语言，一方面容易做出片面的决策，另一方面使员工缺乏被尊重的感觉。时间久了，手下将再也没有兴趣向上级反馈真实的信息。反馈信息系统被切断，领导就成了“孤家寡人”，在决策上就成了 “睁眼瞎”。与手下保持畅通的信息交流，将会使你的管理如鱼得水，以便及时纠正管理中的错误，制定更加切实可行的方案和制度。
七、 指导
[故事]
有一回，日本歌舞伎大师勘弥扮演古代一位徒步旅行的百姓，他要上场之前故意解开自己的鞋带，试图表现这个百姓长途旅行的疲态。正巧那天有位记者到后台采访，看见了这一幕。等演完戏后，记者问勘弥：“你为什么不当时指教学生呢，他们并没有松散自己的鞋带呀。”勘弥回答说：“要教导学生演戏的技能，机会多的是，在今天的场合，最重要的是不要让他们保持热情。”
[分析]
提高员工素质和能力是提高管理水准的有效方式。学习有利于提高团队执行力，便于增强团队凝聚力。手把手的现场指导可以及时纠正员工的错误，是提高员工素 质的重要形式之一。但是指导必须注重技巧，就象勘弥大师那样要保护员工的热情。管理者必须避免教训式指导，应当语重心长的激励员工提高自身业务素质。除了 现场指导外，还可以综合运用培训、交流会、内部刊物、业务竞赛等多种形式，激发员工不断提高自身素质和业务水平，形成一个积极向上的学习型团队。
八、 锻炼
[故事]
一个人在高山之巅的鹰巢里，抓到了一只幼鹰，他把幼鹰带回家，养在鸡笼里。这只幼鹰和鸡一起啄食、嬉闹和休息。它以为自己是一只鸡。这只鹰渐渐长大，羽 翼丰满了，主人想把它训练成猎鹰，可是由于终日和鸡混在一起，它已经变得和鸡完全一样，根本没有飞的愿望了。主人试了各种办法，都毫无效果，最后把它带到 山顶上，一把将它扔了出去。这只鹰像块石头似的，直掉下去，慌乱之中它拼命地扑打翅膀，就这样，它终于飞了起来!
[分析]
每个人都希望用自己的能力来证明自身价值，手下也不例外。给他们更大的空间去施展自己的才华，是对他们最大的尊重和支持。不要害怕他们失败，给予适当的扶持和指点，放开你手中的“雄鹰”，让他们翱翔于更宽阔的天空。是个猴子就给他们座山折腾折腾，是条龙就给他们条大江大河扑腾扑腾。他们的成长，将为你的工作带来更大的贡献。他们的成长，将促使你更进一步。
九、 发挥
[故事]
一位着名企业家在做报告。当听众咨询他最成功的做法时，他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满，留下一个缺口。 他反问道：“这是什么?”“零”、“圈” 、“未完成的事业”、“成功”，台下的听众七嘴八舌地答道。 他对这些回答未置可否：“其实，这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩，道理很简单：我不会把事情做得很圆满，就像画个句号，一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”
[分析]
事必躬亲，是对员工智慧的扼杀，往往事与愿违。长此以往，员工容易形成惰性，责任心大大降低，把责任全推给管理者。情况严重者，会导致员工产生腻烦心 理，即便工作出现错误也不情愿向管理者提出。何况人无完人，个人的智慧毕竟是有限而且片面的。为员工画好蓝图，给员工留下空间，发挥他们的智慧，他们会画 的更好。多让员工参与公司的决策事务，是对他们的肯定，也是满足员工自我价值实现的精神需要。赋予员工更多的责任和权利，他们会取得让你意想不到的成绩。
十、 鞭策
[故事]
拿破仑一次打猎的时候，看到一个落水男孩，一边拼命挣扎，一边高呼救命。这河面并不宽，拿破仑不但没有跳水救人，反而端起猎?，对准落水者，大声喊到：你若不自己爬上来，我就把你打死在水中。那男孩见求救无用，反而增添了一层危险，便更加拼命地奋力自救，终于游上岸。
[分析]
对待自觉性比较差的员工，一味的为他创造良好的软环境、去帮助他，并不一定让他感受到“萝卜”的重要，有时还离不开“大棒”的威胁。偶尔利用你的权威对他们进行威胁，会及时制止他们消极散漫的心态，激发他们发挥出自身的潜力。自觉性强的员工也有满足、停滞、消沉的时候，也有依赖性，适当的批评和惩罚能够帮助他们认清自我，重新激发新的工作斗志。